La proteína es un nutriente esencial para quienes hacen ejercicio en el gimnasio, especialmente para aquellos enfocados en ganar masa muscular o mejorar el rendimiento físico.
Durante el entrenamiento, las fibras musculares se desgastan y la proteína juega un papel clave en su reparación y crecimiento, promoviendo la hipertrofia muscular.
Las fuentes de proteína para deportistas pueden ser de origen natural, como pollo, pescado, huevos, lácteos, legumbres y frutos secos. Sin embargo, los suplementos de proteína, como los batidos de suero, caseína o proteínas vegetales, han ganado popularidad gracias a su practicidad y rápida absorción.
Estos suplementos suelen consumirse antes o después del entrenamiento para aprovechar la ventana anabólica, el periodo en el que el cuerpo es más receptivo a los nutrientes para la recuperación muscular.
Checa este licuado de chocolate, avena y un toque de canela, para consumir un montón de proteínas en un solo trago.
Licuado de proteína con chocolate, avena y canela: receta y beneficios de cada ingrediente
Ingredientes:
- 1 taza de leche (puede ser de origen animal o vegetal).
- 1 scoop de proteína en polvo sabor chocolate.
- 2 cucharadas de avena.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- Hielo al gusto (opcional).
- 1 cucharadita de miel o endulzante (opcional).
Preparación:
- En una licuadora, agrega la leche, la proteína en polvo, la avena y la canela.
- Si deseas, añade hielo para darle una textura más refrescante.
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Prueba el dulzor y, si lo prefieres más dulce, agrega una cucharadita de miel o endulzante.
- Sirve y disfruta como un desayuno energético o después de entrenar.
Beneficios de los ingredientes:
- Proteína en polvo (chocolate): Ayuda a reparar y construir el tejido muscular después del entrenamiento. Además, aporta saciedad y fomenta la recuperación tras el ejercicio.
- Avena: Rica en fibra y carbohidratos complejos, funciona como fuente de energía sostenida, ideal para brindar combustible antes de entrenar o recuperar fuerzas después de la actividad física. También contiene vitaminas del grupo B y minerales como hierro y magnesio.
- Canela: Ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre, mejora la sensibilidad a la insulina y tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, potencia el sabor del licuado.
- Leche: Aporta calcio, vitamina D y proteínas adicionales que favorecen la salud ósea y muscular. Si usas una bebida vegetal, elige fortificada para obtener beneficios similares.
Este licuado es ideal como complemento en dietas fitness, aportando nutrientes esenciales para la recuperación y el rendimiento físico.
