Siempre te recomiendo consumir alimentos menos procesados, e incluir en la dieta de todos los días más preparaciones caseras con alimentos naturales. Por eso hoy vamos a hacer una merienda que puedas disfrutar con los chicos. Se trata de un brownie hecho al microondas con banana, con avena y algunas cositas, como chocolate, que a los chicos les van a encantar.
Vas a necesitar dos bananas maduras pisadas, media taza de avena previamente procesada hasta que te quede una harina, dos cucharadas de cacao amargo en polvo, una cucharadita de canela, una cucharadita de polvo para hornear, dos huevos y, si te gusta, un poquito de esencia de vainilla.
Vas a mezclar todos los ingredientes y los llevas al microondas durante cinco minutos. Una vez pasado ese tiempo, comprobá que esté bien cocido y ya estará listo para consumir en la merienda de los chicos.
Es un brownie rico en probióticos porque tiene banana y avena, que además es muy bueno para la microbiota y, por supuesto, contiene fibra, antioxidantes y proteínas. Por todo esto, es una excelente opción para compartir con los más chicos de la casa una opción dulce sin azúcar añadida ni harinas refinadas.
¿La banana engorda?
Existe el mito popular de que la banana nos hace subir de peso. Pero, en realidad, no solo no engorda, sino que podría considerarse un complemento perfecto para cualquier plan de pérdida de peso. ¿La razón? Aporta solo 90 calorías por cada 100 gramos.
De hecho, una banana mediana posee el mismo valor calórico que una manzana, con la ventaja añadida de que proporciona mayor saciedad debido a su contenido de fibra y fructooligosacáridos. Y, al igual que todas las frutas, ofrece agua, vitaminas, minerales y antioxidantes.
Consumir una banana como postre tras la cena puede ser una excelente elección, ya que favorece el sueño. Esto se debe a que esta fruta contiene nutrientes que promueven el descanso, como el magnesio y el potasio, ambos relajantes musculares naturales.
Estos minerales facilitan un sueño más profundo y permiten alcanzar las fases avanzadas del descanso, momentos en los cuales nuestro cuerpo se recupera y renueva.
Asimismo, la banana es una rica fuente de carbohidratos que, al ser consumidos, activan el triptófano, un aminoácido precursor de la melatonina, conocida como la hormona del sueño.
*Romina Pereiro es licenciada en nutrición MN 7722
*Locación: Batré Laboratorios Gastronómicos
Últimas Noticias
Cómo elegir el peinado perfecto según el escote de tu outfit
La forma en que el corte de una prenda enmarca cuello y hombros determina qué estilos de cabello resaltan mejor las facciones, la postura y la silueta. Los consejos del estilista Leonardo Rocco
Tres rasgos cognitivos distinguen a los perros genio, según estudio internacional
El análisis revela que la memoria y la atención excepcionales en ciertos canes dependen de factores poco comunes en la especie
Infertilidad en hombres: cómo abordarla y por qué es clave la evaluación temprana
En una nueva edición de El Puente, la ginecóloga Stella Lancuba detalló cómo influyen la edad, las alteraciones en los espermatozoides y las infecciones no tratadas, entre otros factores
Día Mundial del Sida: científicos divulgaron 10 claves para prevenir la infección
La Asociación Médica Canadiense lanzó una guía en base a las pruebas actuales con la profilaxis preexposición (PrEP) y postexposición (PEP). Por qué sus pautas pueden servir para facilitar el acceso a medicamentos preventivos y reducir el estigma
VIH en América Latina: alertan que uno de cada tres casos se detecta en etapas avanzadas
Así lo advirtió recientemente la Organización Panamericana de la Salud en el marco del Día Mundial del Sida. Las estrategias para el diagnóstico temprano y el acceso a tratamientos
