Científicos crean el mayor mapa global de alimentación: cómo varía la dieta según el país y qué sucede en Argentina
Una innovadora base de datos internacional permite comparar el consumo de distintos grupos alimenticios y muestra contrastes en salud, ambiente y acceso
Cuántas calorías quema realmente el músculo en reposo, según la ciencia
Expertos del American College of Sports Medicine y la Universidad McMaster advierten que ese papel es más limitado de lo que se cree, y detallan qué factores sí determinan una pérdida de grasa sostenida
El mito del aguacate: cuánto se puede comer al día sin que afecte el peso, según los nutriólogos
Investigaciones de gran escala revelan el verdadero impacto del aguacate en el organismo tras poner a prueba a miles de personas que lo sumaron a su dieta diaria
Qué ocurre con el colesterol en la dieta cetogénica y por qué preocupa a los cardiólogos
Un informe realizado por Science Focus, basado en análisis de especialistas e investigadores, abordó una controversia que gana atención en el ámbito médico y revisó las distintas posturas sobre los posibles efectos de este patrón alimentario en la salud cardiovascular
“Abandonar el gluten en la dieta no tiene sentido para quienes no son celíacos”, alerta un nutricionista
Ismael Galancho advirtió que muchas personas cambian su alimentación por expectativas de peso o molestias digestivas, pero señaló que la clave es contar con una evaluación médica para evitar recortes innecesarios de nutrientes esenciales
Qué es la limonada negra y cuáles son los riesgos de su consumo regular que alerta la ciencia
El carbón activado que le da su color tiene efectos documentados por el NIH y la FDA que contradicen buena parte de lo que la tendencia viral promete
De la dieta a la hidratación: qué hábitos cotidianos previenen la formación de piedras en los riñones
Un 10% de la población desarrollará esta condición en algún momento de su vida, con síntomas que incluyen dolor súbito e intenso, sangre en la orina y náuseas y vómitos. Uno a uno, cuáles son los factores que ayudan a evitar la patología
Erling Haaland, héroe de Noruega: los secretos detrás de su rendimiento en el Mundial 2026
El delantero volvió a ocupar el centro de la escena en el triunfo ante Costa de Marfil, que le dio a su selección el pase a octavos. Su capacidad física, sumada a una disciplina poco habitual fuera de la cancha, invita a explorar cuáles son las prácticas y hábitos que lo diferencian del resto de los futbolistas de élite
Plantas y verduras, algo de pescado y poca carne: la dieta baja en proteínas del experto en longevidad Valter Longo para “una mayor esperanza de vida saludable”
Según esta investigación, las personas que consumían más proteína animal mostraron mayor prevalencia de obesidad y un riesgo duplicado de diabetes, incluso si su ingesta calórica general era menor
¿Pan integral o blanco? Cuál es realmente más saludable, según expertos
Más allá de los mitos, existen aspectos clave que permiten entender qué tipo elegir, cuánto consumir y cómo encaja ese producto dentro de un patrón general de alimentación
