Así es cómo debes usar la papa y el arroz para aliviar los síntomas del colón irritable

El síndrome de colon irritable (SCI) es un trastorno común que afecta al intestino grueso y provoca síntomas como dolor abdominal, inflamación, gases, diarrea y estreñimiento.

Según el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), el manejo de esta condición depende en gran medida de cambios en el estilo de vida, incluyendo modificaciones en la dieta. Ingredientes como la papa y el arroz pueden ser aliados útiles para aliviar ciertas molestias, siempre bajo la supervisión de un profesional de la salud.

El colon irritable no solo genera síntomas molestos, sino que también puede afectar significativamente la calidad de vida. Las molestias recurrentes en el tracto digestivo pueden llevar a la pérdida de apetito, mal nutrición y fatiga prolongada. Además, los cambios en los hábitos intestinales impactan en la estabilidad emocional, generando estrés o ansiedad.

Especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) señalan que el control del SCI requiere un enfoque integral que contemple tanto la dieta como el ejercicio y el cuidado emocional, ya que esta condición también puede estar vinculada con alteraciones en el sistema nervioso y la microbiota intestinal.

La papa es un carbohidrato complejo que, al cocinarse adecuadamente, puede ser una excelente opción para aliviar los síntomas del colon irritable. Según nutricionistas, la papa cocida o al vapor, sin cáscara ni condimentos pesados, es fácil de digerir y puede aportar energía sin irritar el sistema digestivo.

Gracias a su contenido de fibra soluble en pequeña proporción y su capacidad para absorber líquidos, ayuda a regular el tránsito intestinal, aliviando tanto la diarrea como el estreñimiento. Además, contiene potasio, un mineral que apoya el equilibrio de electrolitos y reduce la inflamación intestinal.

Una recomendación general es consumirlas en puré o simplemente hervidas, evitando las versiones fritas o con muchas grasas, ya que estas pueden complicar la digestión.

El arroz blanco es otro alimento ideal para personas con colon irritable debido a su baja cantidad de fibra insoluble, que puede ser irritante para el intestino inflamado. Este cereal actúa como un agente calmante, ayudando a absorber líquidos en casos de diarrea y aportando una base neutral que no estimula el colon en exceso.

Es importante señalar que el arroz debe prepararse sin aceites ni especias fuertes. Consumirlo solo o como parte de una dieta blanda que incluya proteínas magras ayuda a equilibrar la digestión. Además, el arroz aporta energía fácilmente utilizable, lo que resulta esencial para quienes experimentan fatiga como consecuencia del SCI.

Cuidado integral: hábitos supervisados por especialistas

Aunque la papa y el arroz pueden ser útiles en el manejo del colon irritable, es crucial recordar que no son una solución definitiva ni un tratamiento milagro. El IMSS subraya que las personas con SCI deben acudir con un médico, nutriólogo o dietista para diseñar un plan alimenticio personalizado que contemple sus necesidades específicas.

Además, una dieta balanceada, acompañada de ejercicio regular y técnicas para manejar el estrés, es fundamental para mejorar la calidad de vida a largo plazo. Incluir alimentos recomendados como la papa y el arroz puede ser una herramienta importante en esta estrategia, pero siempre en el marco de un tratamiento integral bajo supervisión profesional.