La proteína es uno de los nutrientes fundamentales para quienes practican ejercicio regularmente, especialmente en un gimnasio. Este macronutriente ayuda a reparar y construir tejidos musculares tras los entrenamientos, favoreciendo la recuperación y el crecimiento muscular. Durante el ejercicio, las fibras musculares sufren microdesgarros y es la proteína la encargada de reparar estos daños, potenciando la hipertrofia.
Las fuentes naturales de proteína incluyen carnes magras, pollo, pescado, huevos, lácteos, legumbres, frutos secos y productos de soya. Para quienes buscan complementar su dieta, los suplementos proteicos como el suero de leche (whey protein), caseína o proteínas vegetales son opciones populares.
Una forma de consumir muchas proteínas es consumiendo varios alimentos ricos en la misma y preparar un licuado. Aquí te decimos cómo hacer un licuado de fresa, vainilla y avena.
Licuado de proteína con avena, fresa y vainilla: receta y beneficios de cada ingrediente
Ingredientes:
- 1 taza de leche (puede ser de vaca o bebida vegetal, como almendra o soya).
- 1/2 taza de avena en hojuelas.
- 1 taza de fresas frescas (pueden ser congeladas).
- 1 scoop de proteína en polvo sabor vainilla.
- 1 cucharadita de esencia natural de vainilla (opcional).
- Hielo al gusto (opcional).
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
<b>Beneficios de los ingredientes</b>
Avena:La avena es una fuente rica en carbohidratos complejos y fibra, lo que proporciona energía sostenida y favorece la digestión. Asimismo, contiene beta-glucanos que contribuyen a reducir el colesterol y estabilizar los niveles de glucosa en sangre, lo que la convierte en un alimento ideal para deportistas.
Fresas:Las fresas son bajas en calorías y ricas en antioxidantes, como la vitamina C, que fortalecen el sistema inmunológico y combaten el daño oxidativo. También aportan fibra, que contribuye a la salud digestiva, y manganeso, esencial para la formación de huesos.
Proteína de vainilla:La proteína en polvo es fundamental para la recuperación y crecimiento muscular tras el entrenamiento. Además, ayuda a mantener la sensación de saciedad, promoviendo el control de peso. El sabor a vainilla potencia el gusto del licuado sin necesidad de añadir azúcares procesados.
Leche o bebida vegetal:Aportan calcio, vitamina D y otros nutrientes esenciales para la salud ósea y muscular. Las leches vegetales, como la de almendra, son bajas en calorías y aptas para intolerantes a la lactosa.
Este licuado combina nutrientes esenciales, antioxidantes y proteínas, ideal para antes o después del ejercicio.
