Los licuados detox están hechos a base de frutas, verduras y otros ingredientes como semillas o superalimentos que ayudan a desintoxicar y revitalizar el organismo, por lo que se les considera una forma natural y deliciosa para limpiar el cuerpo de toxinas, mejorar la digestión y proporcionar nutrientes esenciales.
Generalmente, estas bebidas incluyen ingredientes comunes como verduras verdes, frutas ricas en vitamina C, y líquidos naturales como agua de coco o té verde. Aunque los licuados detox no son una solución mágica, son un buen complemento si se consumen de manera adecuada, siempre acompañados por una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.
Los beneficios de los licuados detox son variados. Ayudan a mejorar la digestión gracias a su alto contenido de fibra que contribuye a una mejor función intestinal, sus antioxidantes favorecen una piel más radiante y saludable, mientras que los nutrientes naturales son una fuente de energía natural que evita el exceso de azúcar que suelen generar otras bebidas.
El consumo de licuados detox se ha popularizado como una alternativa alimenticia gracias a sus múltiples beneficios para la salud. Respecto a ello, el dietista y nutricionista Aitor Sánchez, citado en la revista Clara, asegura que pueden consumirse de manera habitual, sin embargo, advierte que de ninguna manera deben sustituir comidas principales, más bien, es importante integrarlos dentro de una dieta variada que incluya todos los grupos alimenticios necesarios para cubrir los requerimientos nutricionales diarios.
Cómo preparar un licuado detox
Clara detalla que la composición de un licuado detox es fundamental para maximizar sus beneficios, por ello, recomienda priorizar las verduras sobre las frutas con el objetivo de evitar un exceso de azúcar en la preparación. Entre las opciones vegetales más adecuadas destaca las ricas en fibra y con propiedades diuréticas, como el pepino, el apio, el brócoli, el calabacín, la alcachofa, las espinacas, los berros, los canónigos, el kale y la rúcula.
Mientras que, para suavizar el sabor de los vegetales, se pueden añadir frutas como la piña, la manzana, la pera, las fresas, las frambuesas, los arándanos, la naranja, la mandarina, el melón o la sandía.
Además de las frutas y verduras, los licuados detox pueden incluir ingredientes adicionales que aumenten su valor nutricional, como cúrcuma, canela o jengibre, conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. También se pueden añadir semillas de lino, chía o avena, que aportan un extra de fibra y contribuyen a la sensación de saciedad.
Tres recetas de licuados verdes para bajar de peso
Preparados con ingredientes frescos, ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, estos licuados desintoxican y nutren el organismo de manera natural, lo que a sui vez favorece la baja de peso. Ya sea para comenzar el día con energía o para revitalizar el cuerpo a lo largo de la tarde, estas bebidas son deliciosas y fáciles de preparar.
Licuado detox de kale: de acuerdo con la revista Clara, el kale, también conocido como col rizada, es un ingrediente clave en los batidos detox debido a sus propiedades depurativas y remineralizantes. Este vegetal, rico en calcio, potasio y fibra, es ideal para mantener un tránsito intestinal saludable. Además, según MedlinePlus, el kale contiene antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular y pueden ofrecer protección contra el cáncer. Por otro lado, beneficia al sistema digestivo y apoya la salud ocular, fortalece el sistema inmunitario y contribuye al bienestar del corazón.
Ingredientes:
- 6 hojas de col kale sin los tallos
- Una rama de apio con las hojas
- ½ aguacate
- Una cucharadita de semillas de chía
- Jugo de medio limón
- 7 hojas de cilantro
Licuado detox de kiwi y espinacas: el batido de kiwi y espinacas es otra opción popular para quienes desean mejorar su salud y controlar su peso. Según la revista Elle, este licuado es ideal para consumir a media mañana o al mediodía, ya que sus propiedades depurativas y adelgazantes ayudan a mejorar el tránsito intestinal, eliminar toxinas y reducir el exceso de grasas en el organismo.
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), de México, destaca que el kiwi es un aliado valioso en los regímenes de control de peso. Una porción de 100 gramos de esta fruta contiene solo 61 calorías y aporta fibra soluble, que promueve la sensación de saciedad y reduce el consumo calórico. Además, el kiwi contribuye a disminuir el riesgo de enfermedades como diabetes, hipertensión, obesidad, problemas intestinales y ciertos tipos de cáncer.
Ingredientes:
- Un puñado de espinacas frescas
- Un kiwi
- Una manzana verde
- Un pepino
- Un puñado de semillas de chía
Licuado detox de hojas verdes: el batido detox de hojas verdes se caracteriza por su alto contenido de vitaminas A, K y C, así como ácido fólico, gracias a los ingredientes que lo componen. Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, el berro, uno de los componentes habituales de este tipo de batidos, es una fuente importante de vitamina A, folatos y vitamina C.
Con solo 100 gramos de berros, se puede cubrir el 38% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C para hombres y mujeres de entre 20 y 39 años con actividad física moderada. De igual manera, la manzana, otro ingrediente de este batido, aporta fibra y mejora el tránsito intestinal, especialmente si se consume con piel.
Ingredientes:
- Un puñado de berros
- ½ limón pelado o el jugo de 1 limón
- Una manzana verde
- Un trocito de apio