Meghan Markle, duquesa de Sussex, ha compartido una receta de peras al horno que, con solo seis ingredientes y una preparación accesible, se posiciona como una opción reconfortante para las celebraciones.
Difundida a través del proyecto With Love, Meghan: Holiday Celebrations, en Netflix, la propuesta ha despertado el interés de quienes buscan un postre fácil y saludable para la temporada, según detalla EatingWell.
La preparación destaca por su versatilidad y capacidad de adaptarse a distintos gustos. EatingWell la describe como una opción repleta de especias típicas del invierno, adecuada para quienes desean un postre casero sin complicaciones.
Paso a paso de la receta
Conocida como peras al horno de Meghan Markle, la receta propone una versión simple y elegante de un clásico postre invernal. Esta preparación, conocida como peras al horno, combina la dulzura natural de peras comunes con especias aromáticas y un toque de miel, ofreciendo un equilibrio entre sabor y ligereza.
Concebida como una alternativa saludable para las celebraciones navideñas, la receta permite disfrutar de una experiencia cálida y reconfortante, ideal para quienes buscan un postre casero sencillo y adaptable a los ingredientes habituales.
A continuación, se detalla el paso a paso para preparar estas peras al horno de manera sencilla y deliciosa:
- Seleccionar peras Bosc como sugiere Meghan Markle.
- Extraer las semillas de cada pera con un cuchillo pequeño, procurando no dañar la fruta.
- Colocar las peras en una bandeja para hornear.
- Rellenar el centro de cada pera con manteca sin sal.
- Añadir en el hueco una pizca de canela, jengibre y ralladura de limón.
- Rociar las peras con miel.
- Hornear en horno precalentado a 190 ℃ durante veinte minutos.
- Retirar las peras del horno y dejarlas reposar durante diez minutos, para lograr una textura tierna y caramelizada, listas para servir.
Presentación, variantes y sugerencias
Respecto a la presentación, EatingWell indica que Markle suele acompañar las peras horneadas con nueces confitadas y una cucharada de yogur, generando un contraste de texturas y sabores. Existe la posibilidad de personalizar el plato: el helado (especialmente de vainilla o arce) resalta el contraste entre el postre caliente y el frío.
También se pueden utilizar granola, frutas secas o frutos secos, lo que aporta un toque crujiente que realza el dulzor natural de la fruta.
La receta admite variantes tanto en el tipo de pera como en los ingredientes adicionales. Entre las sugerencias de EatingWell figuran la incorporación de quesos (desde el azul hasta el cheddar) para quienes prefieren un perfil salado. La utilización de miel, especias como nuez moscada, o la sustitución de la ralladura de limón por naranja, permiten adaptar el postre a diferentes preferencias y celebraciones.
Una opción saludable y festiva
En el plano nutricional, la propuesta de Markle se distingue de otros postres navideños por su sencillez y perfil más saludable. El uso de fruta de temporada, especias y endulzantes naturales como la miel o el sirope de arce ofrece una alternativa menos azucarada y más ligera, sin perder el atractivo visual ni el sabor.
EatingWell concluye que, frente a la variedad de postres tradicionales, las peras al horno de Meghan Markle representan una opción fresca, fácil de preparar, y capaz de sorprender a los invitados, lo que las convierte en un cierre especial para cualquier cena festiva.
Además, la adaptabilidad de esta receta permite que se disfrute tanto en reuniones íntimas como en celebraciones numerosas, ajustándose a las preferencias y necesidades de cada comensal. Sus ingredientes simples y pasos accesibles invitan a integrar este postre en la mesa familiar, promoviendo sabores naturales y una presentación vistosa para todos los gustos.
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