¿Cómo preparar el mate perfecto?: los errores comunes que hay que evitar
Variables como el tipo de recipiente, la proporción de componentes y el control de la temperatura influyen directamente en las propiedades de la bebida que acompaña el día de muchos

De pócima sagrada a “vicio abominable”: un viaje sensorial por la historia de la yerba mate
Los guaraníes, los jesuitas, los inmigrantes que llegaron a Misiones y hasta el paisajista Carlos Thays fueron parte de la historia de una de las grandes tradiciones argentinas. En diálogo con Infobae, Valeria Trapaga, sommelier y autora de “El mate en cuerpo y alma”, repasa sus orígenes y ahonda en las razones que lo convirtieron en una insignia nacional

Tragos con mate y yerbas saborizadas: las excentricidades de la feria Matear
Hasta el domingo 1 de diciembre, se realiza en La Rural el encuentro más grande del país sobre la yerba mate. Infobae dialogó con sommeliers y expertos sobre los secretos detrás de infusión nacional

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El Ministerio de Energía y Minas rechazó el pedido de prórroga de Hidroeléctrica América S.A.C., decisión que deja a la empresa en riesgo de perder la concesión y una garantía de 244 mil dólares si no cumple el plazo original de operación

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A la parlamentaria y candidata al Senado se le acusa de entregar pelotas con la frase “Acuña Presidente 2026” impresa, tal como consta en el video publicado en sus redes sociales

La seguridad es percibida como el mayor logro en El Salvador
La encuesta de la Universidad Centroamericana (UCA) revela que una amplia mayoría de la población ubica la reducción de hechos delictivos como el avance más significativo
