A puertas del Día del Padre, miles de personas se preparan para festejar esta fecha especial y disfrutar de un agradable momento en familia. En un país donde la tradición cervecera y el emblemático Pisco predominan, las preferencias de consumo están comenzando a diversificarse. Según la Cámara de Comercio de Lima (CCL), un peruano adulto promedio consume alrededor de 1.2 litros de alcohol al año, excluyendo la cerveza. Farid Olaechea, docente de la carrera de bar y coctelería del Instituto Le Cordon Bleu, señala que cada vez más personas están optando por alternativas como el ron, gin, whisky y vodka.
En este Día del Padre 2024, ¿cómo sorprender a tu papá con un trago que se ajuste a su personalidad? Desde el amante de lo clásico hasta el espíritu aventurero que busca nuevas experiencias, hay una bebida ideal para cada tipo de papá. Descubre con nosotros las 4 opciones de tragos seleccionados para convertir esta celebración en un momento único y especial, destacando las preferencias y particularidades de cada uno.
¿Cuál es el trago ideal para el papá moderno?
El Carajillo es un cóctel que está tomando popularidad en el Perú, ideal para quienes disfrutan de sabores intensos y dulces. Este trago, que se originó en España, combina el fuerte sabor del café expreso con el toque sofisticado de diversos licores. “El Carajillo es perfecto para los padres que buscan una bebida que les brinde energía y a la vez sofisticación”, comenta Farid Olaechea.
Este cóctel se puede servir caliente o con hielo, adaptándose a las preferencias personales. La receta básica incluye café expreso y 1-2 oz de licor, siendo las opciones más comunes el brandy, coñac, ron o whisky. Opcionalmente, se puede añadir azúcar para un toque extra de dulzura. Su versatilidad lo convierte en una elección acertada para diversas ocasiones, desde una cena formal hasta una reunión casual en familia.
¿Qué bebería un papá clásico?
La Catedral promete una refrescante mezcla de ingredientes con pisco, convirtiéndolo en el trago ideal para el papá clásico que aprecia lo tradicional pero con un toque de sofisticación. Este cóctel, que se ha vuelto un favorito en las barras peruanas, encapsula la esencia del Pisco, la bebida bandera del Perú. “La Catedral es una muestra del equilibrio perfecto entre lo clásico y lo moderno, resaltando los sabores auténticos del Pisco”, comenta Farid Olaechea.
La receta de La Catedral es sencilla pero efectiva, y requiere un conjunto de ingredientes básicos que, juntos, crean una experiencia refrescante y aromática:
- Pisco: 2 oz de Pisco, que actúa como la base del cóctel.
- Jugo de limón fresco: 1 oz, ofreciendo un toque ácido y fresco.
- Clara de huevo: Aporta una textura cremosa y suave al trago.
- Jarabe de goma: 1 oz, que equilibra la acidez del limón con dulzura.
- Angostura bitters (opcional): Unas gotas para realzar el aroma y el sabor del cóctel.
¿Hay opciones de tragos sin alcohol para el papá saludable?
El mocktail es una opción de trago sin alcohol ideal para las personas que desean cuidar su salud y disfrutar de una bebida refrescante y sabrosa. Estos cócteles no alcohólicos han ganado popularidad por ofrecer sabores complejos sin los efectos del alcohol, permitiendo a todos los miembros de la familia disfrutar de la celebración. “Los mocktails permiten celebrar de manera inclusiva y saludable, sin sacrificar la experiencia de degustar una buena bebida”, comenta Farid Olaechea.
Una de las opciones más recomendadas es el Mojito Sin Alcohol, que combina menta fresca, jugo de limón, azúcar y agua con gas. Este trago es refrescante y fácil de preparar.
¿Qué ofrece un trago para el papá sin rodeos?
Para el papá que prefiere la autenticidad y la pureza en su bebida, algunas opciones como whisky, vodka y piscos de alta gama resultan ideales. Estos tragos se destacan por su sabor único y la posibilidad de disfrutarse sin complicaciones, generalmente servidos de manera pura o a las rocas. “Los padres que prefieren los tragos directos valoran la esencia y la robustez de la bebida en su forma más pura”, explica Farid Olaechea.
El whisky, por ejemplo, es una elección clásica que puede disfrutarse en cualquier ocasión, reconociendo su complejidad de sabores y el refinamiento de su producción. “Un buen whisky de malta puede ofrecer notas de miel, especias y roble, perfecto para un papá que aprecia la tradición y la calidad”, comenta Olaechea. Servido solo o con hielo, cada sorbo se convierte en una experiencia cautivadora.
El vodka, conocido por su versatilidad y pureza, también es una excelente opción para aquellos que disfrutan de una bebida limpia y sin distracciones. “El vodka puede disfrutarse solo, permitiéndonos apreciar su suavidad y, en ocasiones, sus matices sutilmente dulces o amargos”, señala Oleachea. Servido bien frío, su simplicidad y eficiencia lo colocan en el corazón de cualquier momento especial.
El pisco de alta gama es otra recomendación destacada, especialmente aquellos que buscan resaltar la riqueza de esta histórica bebida peruana. “Los piscos premium exhiben una gama de sabores florales y frutales que elevan cada sorbo, haciendo honor a su herencia y calidad superior”, añade Olaechea. Ya sea en un vaso simple o ligeramente frío, el pisco puro revela su verdadera magia cuando se mantiene fiel a su esencia.
Finalmente, Farid Olaechea del Instituto Le Cordon Bleu enfatiza que, además de explorar diversas opciones de tragos, lo más importante es disfrutar del momento en familia y mantener la celebración responsable. “Celebrar a los padres es un acto de amor y respeto, y hacerlo de manera consciente y moderada asegura que todos puedan disfrutarlo plenamente”, concluye.
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