El agua de jamaica ofrece varios beneficios para la salud, especialmente para personas con diabetes, por lo que a continuación te explicamos en qué te puede beneficiar esta bebida natural, sin necesidad de agregarle azúcar, ni miel
La infusión natural de flor de jamaica hidrata sin elevar significativamente la glucosa y aporta vitaminas, minerales y antioxidantes, de acuerdo con nutriólogos Componentes bioactivos como las antocianinas y los ácidos orgánicos pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y la salud metabólica. Además, esta agua favorece la salud cardiovascular al ayudar a regular la presión arterial.
Beneficios del agua de jamaica
Los principales beneficios incluyen los siguientes puntos:
- Hidratación: Es una forma amigable para la diabetes de mantenerse hidratado. Un cuerpo bien hidratado ayuda a mantener una concentración de glucosa más baja en la sangre.
- Bajo en calorías y carbohidratos: Un vaso de agua de jamaica sin endulzar tiene prácticamente cero calorías y no eleva significativamente los niveles de glucosa.
- Aporte de vitaminas y minerales: Contiene vitamina C, que actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro; hierro, importante para el sistema circulatorio; calcio, esencial para los huesos; y magnesio, que participa en el metabolismo de la glucosa.
- Rico en antioxidantes: Las antocianinas son flavonoides que ayudan a neutralizar los radicales libres, moléculas inestables que pueden dañar las células y aumentar la resistencia a la insulina. Estos antioxidantes también pueden aumentar la sensibilidad a la insulina y tienen un efecto antiinflamatorio, lo cual es beneficioso para el manejo de la glucosa.
- Contiene ácidos orgánicos: Ácidos como el cítrico y el málico pueden mejorar la producción de energía en las células (mitocondria) y podrían tener efectos probióticos, favoreciendo una microbiota intestinal saludable que influye en el manejo de la glucosa.
- Beneficios para la salud cardiovascular: Algunos compuestos naturales en la flor de jamaica pueden estimular los riñones para liberar más agua, lo que ayuda a eliminar el exceso de líquidos y a regular la presión arterial. Por esto, se considera un buen aliado para la salud del corazón.
Es crucial recordar que el agua de Jamaica no es una solución milagrosa para la diabetes, pero sí una bebida con muchos beneficios que puede integrarse en una dieta saludable. Si se le añade azúcar o miel, sí elevará los niveles de glucosa.
¿Cómo preparar la infusión de agua de jamaica?
Para preparar la infusión de flor de jamaica, necesitas seguir estos pasos según especialistas en nutrición:
- Primero, debes poner agua a hervir.
- Una vez que el agua empiece a burbujear, puedes añadir las flores secas de jamaica.
- Luego, debes dejar reposar la mezcla durante unos 10 a 15 minutos. Este tiempo de reposo permite que las flores liberen su color, sabor y todas sus propiedades en el agua.
Aunque esta bebida no tiene un sabor dulce, se recomienda no endulzarla, especialmente si se busca un beneficio para la diabetes, ya que añadir azúcar o miel elevaría los niveles de glucosa.
