Muchas tendencias dietéticas están sobrevaloradas, pero los nutricionistas afirman que los beneficios del agua de coco para la salud, son abundantes. Se trata de un líquido incoloro, pero algo turbio, de sabor ligeramente dulzón y textura ligera.
Entre las alternativas para hidratarse, el coco está lleno de agua, unos 240 ml. por pieza.
Sus beneficios a la salud
- Abundante en nutrientes clave. Contiene alrededor de 500 mg. de potasio; 30 a 40 mg. de sodio y un 4% del valor diario recomendado de magnesio y calcio.
- Fuente natural de electrolitos. Son minerales que no se encuentran en el agua y que ayudan a mantener diversas funciones corporales importantes, como la hidratación, la función muscular y un equilibrio adecuado del pH sanguíneo
- Rica en potasio. Es un electrolito que apoya la función muscular, entre otros procesos esenciales del cuerpo.
- Apoya la salud del corazón. Relajar los vasos sanguíneos para promover un flujo sanguíneo saludable y regular los niveles de presión arterial.
- Baja en calorías. Es una buena bebida ideal para perder peso, tiene menos calorías que cualquier jugo u bebida. 19 calorías por cada 100 mililitros.
- Muy hidratante. Los expertos recomiendan beber entre 10 y 13 tazas al día, ya que es estupenda para satisfacer las necesidades de hidratación; contiene aproximadamente un 95% del fruto.
- Poderoso antioxidante. Ayudan a neutralizar los radicales libres dañinos en el cuerpo y proteger las células del estrés oxidativo, además de disminuir los niveles de insulina.
- Baja en grasas. 0.5 gramos por cada 250 ml.
- Aporta energía. Un vaso de agua de coco contiene tanto o más potasio que un plátano (385 mg por cada 100 gramos), el cual sirve para regular el ritmo cardíaco y mejora la función de los músculos.
- Mantiene los huesos en forma. Su contenido de manganeso es clave para evitar la artritis, la osteoporosis y las malformaciones de los huesos, y reducir el riesgo de diabetes o epilepsia.
- Favorece al sistema digestivo. Es empleado tradicionalmente para rehidratar a quienes sufren diarrea. Evita la indigestión, el estreñimiento y los parásitos y ayuda a subir las defensas del organismo evitando infecciones.
Beber agua de coco a diariamente puede formar parte de una dieta saludable, especialmente para aquellos que viven en climas especialmente calurosos y hacen mucho ejercicio.
Contraindicaciones
No obstante, su consumo no está recomendado para personas con condiciones de salud específicas, enfermedad renales, personas diabéticas, fibrosis quística o presión arterial, así como personas recién operadas o mujeres embarazadas o en lactancia, por ello es recomendable acudir con un médico especialista para que dictamine o no, su consumo.
