Elabora este colágeno natural casero con dos ingredientes de cocina

Si lo que quieres es conseguir una piel tersa y articulaciones fuertes no necesitas ir muy lejos.

El secreto podría encontrarse escondido en tu cocina. Sin la necesidad de tener suplementos costosos, ni fórmulas comerciales, es posible preparar un colágeno natural únicamente utilizando dos ingredientes que ayudarán a revitalizar la piel y fortalecer el organismo desde adentro.

Se trata de una receta que no sólo es sencilla y accesible, sino que está respaldada por sus propiedades regenerativas.

Para elaborar este potente colágeno casero, solo se necesitan huesos de res y vinagre de manzana. Los huesos contienen colágeno en su estado más puro, mientras que el vinagre de manzana facilita su extracción al descomponer los minerales y nutrientes esenciales durante la cocción.

La combinación de estos dos elementos resulta en una bebida densa en beneficios para la salud.

1. Selecciona los huesos: Opta por huesos de res, preferiblemente con tuétano, ya que contienen una concentración máxima de colágeno y otros micronutrientes.
2. Remoja los huesos: Colócalos en una olla grande y añade agua suficiente para cubrirlos por completo.
3. Agrega el vinagre de manzana: Incorpora dos cucharadas de vinagre para ayudar a extraer los minerales y romper la estructura del colágeno.
4. Cocina a fuego lento: Deja hervir a fuego alto durante 10 minutos y luego reduce el fuego. Cocina por al menos 12 horas, aunque lo ideal es mantenerlo entre 24 y 48 horas para obtener una mayor concentración de nutrientes.
5. Retira impurezas: Durante la cocción, elimina la espuma que se forma en la superficie para asegurar un caldo limpio y puro.
6. Cuela y almacena: Filtra el líquido resultante y viértelo en frascos de vidrio. Puedes refrigerarlo hasta por una semana o congelarlo para un uso prolongado.

Este colágeno casero impacta de manera positiva en distintos aspectos de la salud:

• Mejora la elasticidad de la piel: Reduce arrugas y signos de envejecimiento al estimular la producción natural de colágeno en el cuerpo.
• Fortalece articulaciones y huesos: Su alto contenido de gelatina y aminoácidos esenciales promueve la regeneración de cartílagos.
• Optimiza la digestión: Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, repara la mucosa intestinal y facilita la absorción de nutrientes.
• Refuerza el sistema inmunológico: Al aportar minerales esenciales, contribuye a una mejor respuesta ante enfermedades y procesos infecciosos.
• Favorece el crecimiento del cabello y las uñas: Su composición rica en queratina fortalece la estructura capilar y ungueal.

Si quieres llevar esta receta al siguiente nivel, puedes agregar especias como cúrcuma y pimienta negra, que potencian sus propiedades antiinflamatorias, o bien incorporar vegetales como zanahorias y apio para un extra de vitaminas y sabor.

El colágeno casero no solo es una opción saludable y natural, sino una manera efectiva de nutrir el cuerpo desde adentro, aprovechando ingredientes que, hasta ahora, podían pasar desapercibidos en tu cocina.