Entre la larga lista de postres, existe un puñado de recetas que no pueden faltar en tu recetario: las galletas.
Y es que se trata de uno de los bocadillos clásicos de la repostería internacional, no solo por su gran sabor, sino por su versatilidad.
Al preparar galletas se pueden utilizar una gran variedad de ingredientes sin importar que sean dulces o salados, esto se limita a la imaginación, y gustos, del cocinero.
Pero no solo eso, sino también por las diferentes formas en las que se pueden preparar.
Y es que uno de los grandes inconvenientes al momento de prepararlas es el uso del horno. Por eso, aquí te traemos una versión de la tradicional receta de las galletas, pero sin horno.
Es por eso, que te traemos el platillo es galletas sin hornear para el desayuno, de “My Plane”, un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.
Galletas sin hornear para el desayuno
Estas son dulces galletas para el desayuno que se pueden preparar con anticipación para llevar.
Ingredientes
- 1/2 taza de miel (o jarabe de maíz ligero)
- 1/2 taza de leche descremada en polvo (instantánea)
- 1/2 taza de pasas (o dátiles picados)
- 1/2 taza de crema de cacahuate (mantequilla de maní) cremosa
- 2 1/2 tazas de cereal en hojuelas (machacado)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Caliente la miel y la crema de cacahuate (mantequilla de maní) en una cazuela mediana a fuego lento. Revuelva bien.
- Retire del fuego. Incorpore la leche en polvo.
- Incorpore el cereal y las pasas. Vierta en forma de cucharadas sobre papel encerado.
- Deje enfriar a temperatura ambiente. Guarde en el refrigerador.
Tips para la receta
Es importante mencionas que los niños menores de un año no deben consumir miel.
¿Cómo conseguir una alimentación saludable?
Cada persona mantiene un estilo de vida distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.
Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.
Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.
En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.
Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua diariamente.
Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.
