Cómo preparar macarrones con carne y queso

Comer de forma saludable es indispensable para tener una mejor forma de vida, conseguir que esta sea prolongada y se mantenga alejada de todo tipo de padecimientos.

Sin embargo, las personas piensan erróneamente que una alimentación nutritiva es sinónimo de abandonar sus platillos favoritos y restringirse de comidas deliciosas. No se puede estar más equivocado.

Alimentarse de forma saludable se basa principalmente en ser balanceado en cuando a ingredientes y a no excederse, según las necesidades energéticas de cada persona.

Es por eso, que te traemos una serie de recetas nutritivas, fáciles de hacer y a los cuales no se les puede reprochar un mal sabor. Esta ocasión el platillo es macarrones con carne y queso, de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.

Macarrones con carne y queso

Los tomates en este plato aportan vitaminas B y C adicionales y el sazonador de la buena mesa le da la opción de añadir sabor, sin añadir sal.

Ingredientes

3/4 libra de carne molida (90% magra)

1 1/2 tazas de agua

1 taza de macarrones, crudos

1 lata de tomates picados en cubos, bajos en sodio, sin escurrir (14.5 onzas)

1/2 taza de Sazonador de la buena mesa

1/2 taza de queso rallado

sal (opcional, al gusto)

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.

Sofría la carne molida en una sartén grande; escurra la grasa.

Agregue el agua, los macarrones, los tomates y el sazonador y revuelva.

Deje hervir, reduzca la llama, tape y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que los macarrones estén blandos.

Retire del fuego y agregue 1/2 taza de queso rallado.

Prube y añada un poco de sal, de necesitarla.

Refrigere lo que sobre.

Tips para la preparación

Para fines de análisis de nutrición y costos, se utilizó queso suizo.

Comida saludable, vida saludable

Cada persona mantiene un estilo de vida distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua al día.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.