El tomate verde, tomatillo o tomate de cáscara, es un ingrediente esencial en diversas cocinas tradicionales y posee múltiples beneficios para la salud, tanto a nivel nutricional como tópico. Además de ser una fuente rica de vitaminas y antioxidantes, tanto el fruto como sus hojas han sido utilizados en remedios caseros que datan desde las épocas precolombinas.
Algunas de sus aplicaciones más destacadas incluyen el cuidado capilar y el alivio de molestias específicas en el organismo.
El fruto del tomate verde contiene vitaminas A, C y K, además de minerales como potasio y magnesio. Estos nutrientes fortalecen el sistema inmunológico, promueven la regeneración celular y actúan como antioxidantes. Además, el tomatillo tiene compuestos fitonutrientes que combaten el estrés oxidativo, relacionado con el envejecimiento prematuro y la inflamación.
Sin embargo, son sus hojas las que se destacan por su uso externo en el cuidado de la piel y el cuero cabelludo. Estas hojas contienen propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, lo que las convierte en aliados útiles para combatir afecciones como la caspa, la calvicie y otros problemas relacionados con el cabello y la piel.
Infusiones para combatir la caspa y la calvicie
Un uso tradicional de las hojas de tomate verde es en infusiones destinadas al cuidado capilar. Preparar una infusión con estas hojas y aplicarla regularmente sobre el cuero cabelludo ayuda a reducir la caspa debido a sus propiedades antimicrobianas que eliminan hongos y bacterias responsables de esta condición. Por otro lado, al estimular la circulación sanguínea en esta área, las hojas también contribuyen a fortalecer los folículos pilosos, combatiendo la caída del cabello y promoviendo su crecimiento.
Cómo preparar la infusión:
- Hervir dos tazas de agua.
- Añadir un puñado de hojas de tomate verde previamente lavadas.
- Dejar reposar unos 15 minutos y colar.
- Aplicar el líquido tibio en el cuero cabelludo, masajeando suavemente.
Alivio para el dolor de oídos
Otro remedio tradicional consiste en utilizar las hojas de tomate verde para calmar molestias en los oídos. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, puede ser utilizado como complemento para reducir el dolor y la sensación de presión. En este caso, se usa un extracto de la infusión de las hojas, dejando que el vapor generado actúe sobre la zona afectada.
Entre otros beneficios destaca sus propiedades para: alivia molestias en el estómago y reducir los niveles de presión en la sangre.
Aunque los beneficios del tomate verde son ampliamente reconocidos en prácticas tradicionales, es importante recordar que su uso debe ser complementario y no sustituye tratamientos médicos. Se recomienda siempre consultar a un especialista antes de probar remedios caseros.
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