¿Por qué subió el jitomate y el tomate? Profeco explica el aumento de precios en 2026
Estos alimentos son un ingrediente clave en la gastronomía nacional, presente en diversas salsas y platillos
Cómo ayuda el tomate a prevenir enfermedades cardiovasculares, según estudios
Incluir esta fruta en la alimentación puede marcar la diferencia en la salud del corazón por sus nutrientes y antioxidantes
Sopa de tomate y mascarpone, una receta sencilla con un toque innovador
Un plato capaz de conectar con la tradición mediterránea añadiendo modernidad a través del queso
La rica fruta que ayudar a reducir la inflamación de la próstata e incluso disminuye el riesgo de padecer cáncer
Diversos estudios han identificado una fruta de consumo cotidiano como fuente de un antioxidante clave
El “know how” argentino que busca revolucionar el tomate en Mozambique
Especialistas del INTA asesoran ensayos en África para producir durante la temporada de lluvias y enfrentar desafíos climáticos y de suelo. El objetivo: más seguridad alimentaria y sistemas sostenibles
El gobierno impulsa ampliación de áreas agrícolas para potenciar producción de tomate en El Salvador
La reciente ampliación en el área destinada al tomate, junto a la siembra de otros rubros con tecnología avanzada, fortalece la seguridad alimentaria y promueve prácticas sostenibles en el sector agropecuario nacional.
Jordi Cruz, chef: “La forma en que cortas el tomate cambia la experiencia al comerlo y hasta el equilibrio de sabores en el plato”
El cocinero catalán ha explicado a sus seguidores cuál es la mejor técnica para aprovechar el tomate con todo su jugo y textura a la hora de preparar una ensalada
Inflación de enero: la categoría alimentos trepó 4,7% y hubo un producto que casi duplicó su precio en solo un mes
Algunos valores tuvieron variaciones muy pronunciadas y condicionaron el resultado del IPC general. También hubo algunos bienes que bajaron
Jugo de tomate: receta fácil para reducir la presión alta y el colesterol
Esta bebida vegetal ofrece beneficios que impactan en el sistema circulatorio
Investigadores descifran cómo los genes del tomate se comunican entre sí para resistir la sequía y mejorar su calidad
Un equipo internacional ha elaborado un innovador mapa genético del tomate que identifica los principales mecanismos reguladores implicados en el desarrollo y la adaptación al estrés hídrico, aportando nuevas herramientas para enfrentar el impacto del cambio climático sobre los cultivos
