“El amor entra por el estómago” es una de las frases más populares que hace referencia al poder de la comida, sobre todo cuando es preparada con cariño y dedicación, sin embargo, muchos de los platillos que se elaboran para encantar el paladar pueden ser dañinos para la salud.
Y aunque las personas piensan erróneamente que una alimentación saludable es sinónimo de abandonar sus alimentos favoritos y restringirse de comidas deliciosas. Lo cierto es que hay varios platillos deliciosos que también son muy nutritivos, incluidos los postres.
Es por eso, que te traemos una serie de recetas nutritivas, fáciles de hacer y a los cuales no se les puede reprochar un mal sabor. Esta ocasión el platillo es aderezo estilo ranch casero, de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.
Aderezo estilo ranch casero
¿Qué es mejor que el aderezo estilo ranchero (ranch)? ¡Un aderezo estilo ranch fresco hecho en casa! Es el complemento perfecto para su ensalada, sus verduras o cualquier alimento que desee bañar en él.
Ingredientes
2 cucharaditas de cebolla picada deshidratada
1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de perejil deshidratado
1 taza de yogur griego natural sin grasa
1 taza de suero de mantequilla (buttermilk)
Preparación
Lávese las manos con agua y jabón.
Reúna y mida todos los ingredientes antes de comenzar a preparar la receta.
Añada la cebolla deshidratada, la sal, el ajo en polvo y el perejil deshidratado en un tazón y revuelva suavemente para combinarlos.
Añada el yogur griego y el suero de mantequilla (buttermilk) y revuelva distribuir uniformemente las especias.
Refrigere antes de servir.
Mantenga lo que sobre en el refrigerador y consuma antes de 1 semana.
Tips para la receta
¡Sea creativo! Para un aderezo estilo ranch más espeso, sustituya el suero de mantequilla (buttermilk) con una taza extra de yogur griego natural.
Una vida saludable
Cada cuerpo y estilo de vida es distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.
Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar el estilo de vida alimenticio y dar un primer paso para una vida más saludable.
Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.
En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.
Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua diariamente.
Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de ejercicio físico regular, para tener una buena salud.