El vodka es un aguardiente transparente, incoloro e inodoro que se produce mediante la fermentación de granos, aunque en algunos casos también se ha llega obtener de la cáscara de la papa. Es la bebida tradicional y parte de su identidad nacional de Rusia y Polonia.
El significado de vodka es “agüita”.
Como ya es sabido, los análisis que realiza la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), tiene por objeto orientar a los consumidores sobre las mejores opciones disponibles en el mercado, asegurando que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad necesarios.
Este tipo de estudios son fundamentales para garantizar que los consumidores tengan acceso a productos que no solo sean asequibles, sino también seguros y de alta calidad.
La investigación
Eristoff, un vodka de origen francés, ha sido destacado como el mejor por la PROFECO. Éste se comercializa a un precio accesible de 135 pesos en tiendas como Bodegas Alianza, ha sido reconocido no solo por su costo, sino también por la calidad de la información proporcionada a los consumidores y su contenido energético de 206 kcal por cada 100 ml, con un grado alcohólico de 37.5%.
El estudio consideró diversos aspectos de éste tipo de bebidas disponibles en el mercado mexicano, incluyendo:
- Información comercial.
- Contenido neto.
- Cantidad de etanol.
- Componentes volátiles (metanol, alcoholes superiores y aldehídos).
- Contenido de azúcar y energía.
- Veracidad de la información en el etiquetado.
Sabías que... Hasta antes de la Segunda Guerra Mundial, el consumo de vodka se limitaba a sus países de origen. Sin embargo, en 1941, la creación del cóctel Moscow Mule en Estados Unidos, revolucionó su popularidad en Occidente y ayudó a lanzar una revolución de cócteles en América.
Eristoff, según la marca, es de “puro grano, limpio y refrescante”, con un sabor a manzana verde. Su origen se remonta a 1806, cuando fue creado por Nicolai Alexandrovich Eristoff, quien utilizó una técnica de filtrado y destilado de granos con carbón, originaria de Rusia.
Otros marcas que recibieron buenas críticas en el estudio son Gorloska y Karat, con precios de 93 y 135 pesos respectivamente. Ambos productos fueron bien valorados por la información proporcionada a los consumidores y por contener más del 40% de alcohol, además de ingredientes volátiles.
Sabías que... Durante la era soviética, se decía que los cosmonautas llevaban pequeñas cantidades de vodka en sus misiones espaciales, aunque dicha versión está “oficialmente prohibida”, era secreto a voces que los cosmonautas lo usaban para relajarse y mantener el ánimo en las largas misiones fuera del planeta.
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