Receta de tostadas francesas, rápida y fácil

Las tostadas francesas tienen el poder de transportar a una mañana soleada en París, con el aroma de manteca derretida y vainilla inundando el aire. Este clásico plato, sencillo y reconfortante, combina texturas suaves con bordes dorados y crujientes. Además, es una receta ideal para aprovechar ese pan del día anterior y convertirlo en un verdadero festín.

Su origen se remonta a siglos atrás, cuando las familias europeas buscaban formas creativas de reutilizar alimentos. Tradicionalmente, son rebanadas de pan sumergidas en una mezcla cremosa de huevo y leche, luego cocinadas hasta alcanzar un color dorado. Este plato se acompaña con miel, frutas frescas o azúcar en polvo.

• Preparación: 5 minutos.
• Cocción: 10 minutos.
• Tiempo total: 15 minutos.

1. 4 rebanadas de pan.
2. 2 huevos.
3. 1/2 taza de leche.
4. 1 cucharadita de esencia de vainilla.
5. 1 cucharada de azúcar (opcional).
6. 1 pizca de sal.
7. 1 cucharada de manteca.
8. Miel, azúcar en polvo, o frutas para servir.

1. En un recipiente ancho, batir los huevos con la leche, la esencia de vainilla, el azúcar y la sal.
2. Calentar una sartén a fuego medio y derretir la manteca.
3. Sumergir cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándose de que se empapen bien.
4. Colocar las rebanadas en la sartén caliente y cocinar por 2-3 minutos de cada lado, hasta que estén doradas.
5. Retirar del fuego y servir calientes con miel, frutas frescas o azúcar en polvo.

Esta receta rinde 4 porciones, ideal para un desayuno familiar.

• Calorías: 180
• Grasas: 8 g
• Grasas saturadas: 3 g
• Carbohidratos: 20 g
• Azúcares: 5 g
• Proteínas: 6 g

Cabe señalar que estas son estimaciones y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados.

Las tostadas francesas se pueden conservar en la heladera hasta 2 días, guardándolas en un recipiente hermético. Para recalentarlas, utilizar una sartén o el horno.