¿Cómo preparar la tabla de quesos perfecta para el verano?
Selección de quesos, cortes adecuados y acompañamientos ideales son claves para diseñar la tabla de quesos perfecta para disfrutar del verano al aire libre en buena compañía
Queseros colombianos fueron elegidos en Europa entre los mejores del mundo
Para ‘La Ratonera’, a pesar de que el paladar nacional no está acostumbrado a los quesos añejados, sí se ha encontrado con interés y oportunidades para expandir este arte culinario
Conozca el queso colombiano que se metió entre los mejores del mundo
Se trata del Flor de Montaña, producido por el emprendimiento caleño La Ratonera
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