Por qué la manzana cocida se volvió tendencia y qué dice la ciencia sobre sus beneficios reales
Especialistas en nutrición identificaron qué compuestos se pierden y cuáles se potencian con el calor, y encontraron que la realidad es bastante más matizada que lo que circula en los posteos más compartidos
La vitamina C intravenosa puede ser una aliada en el tratamiento de lesiones graves
Científicos del Reino Unido analizaron seis trabajos con 5.171 pacientes y encontraron que las dosis altas del compuesto se asocian con menos muertes, menos infecciones graves y días de internación más cortos. Qué aclararon
10 beneficios del jugo de limón comprobados por la ciencia
Fuentes médicas como WebMD y Harvard reportan que una mayor ingesta de cítricos se vincula con mejor presión arterial y perfil lipídico, aunque la evidencia citada es heterogénea y no prueba efectos directos
Un nuevo estudio relaciona mayor vitamina C con mejor salud cerebral en adultos mayores
Científicos japoneses detectaron que quienes tienen este nutriente en sangre muestran una estructura cerebral más robusta y una conectividad superior en áreas clave para la memoria. Aunque insisten en la necesidad de más investigaciones
Los beneficios del durazno, una de las frutas más ricas que existen
Conoce los nutrientes de este alimento
Reemplazar el protector solar por sérum de vitamina C: el atajo que deja a la piel expuesta
Especialistas recuerdan que los antioxidantes tópicos no cumplen el papel de bloquear radiación ultravioleta y que el método científicamente respaldado para prevenir daño es aplicar y reaplicar un producto de amplio espectro
Tomar vitaminas sin receta podría ser innecesario: cuándo ayudan y cuándo pueden ser perjudiciales
Los suplementos son consumidos por millones de personas con la intención de mejorar su salud o prevenir enfermedades
La vitamina C como aliada del envejecimiento saludable: dónde hallar el nutriente y cuánto consumir al día
Expertos advierten que modificar la alimentación y sumar frutas y verduras puede transformar el bienestar mental en la adultez y favorecer la longevidad
La vitamina C en sangre aparece ligada a una mejor conectividad cerebral en la vejez
Investigadores de la Universidad de Hirosaki midieron este nutriente en plasma y compararon los resultados con imágenes cerebrales, y observaron vínculos con la conservación de estructuras asociadas a memoria y capacidades cognitivas
Un estudio cuestiona el efecto de la vitamina C para proteger los pulmones
La investigación analizó la relación entre antioxidantes y la función respiratoria. Los resultados no encontraron evidencia de que niveles elevados de estos nutrientes mejoren el rendimiento pulmonar ni reduzcan el impacto de la contaminación o el humo del tabaco
