Receta de risotto de coliflor, rápida y fácil
Esta versión reemplaza el arroz por una base rallada, logra una textura cremosa con queso y caldo, y resuelve un almuerzo liviano o una cena simple que suma vegetales
El apio, un aliado nutricional con respaldo científico: desde la salud intestinal hasta la hidratación
Con una composición rica en fibra, antioxidantes y minerales, este vegetal ofrece opciones versátiles para quienes buscan optimizar su bienestar cotidiano
No todas las frutas y verduras protegen igual el corazón: claves para elegirlas y potenciar sus beneficios
Cumplir con la pauta diaria no garantizó el mismo efecto en la salud cardiovascular, según un estudio. Qué recomiendan los científicos
Inflación de junio: un rubro clave moderó el alza en el arranque de mes y será decisivo para consolidar la desaceleración
La dinámica de alimentos registró una suba tenue en los primeros días. Las verduras y los lácteos lideraron los aumentos, mientras que las frutas y las bebidas bajaron de precio, según las mediciones privadas
Salsa de pimientos del piquillo, un acompañamiento fácil y con mucho sabor para acompañar carnes y pescados
Originarios de Navarra, consiguen una salsa con un riquísimo matiz ahumado y dulce
Cuáles son los alimentos que aportan más nutrientes cuando se consumen crudos
Diversos estudios señalan que la preparación sin cocción permite conservar vitaminas, antioxidantes y compuestos sensibles en vegetales como col rizada, brócoli, ajo, pepino y morrón, potenciando sus beneficios para la salud.
La mejor verdura para comer a partir de los 70 años: favorece la memoria y frena el deterioro cognitivo
La clave es mantener una dieta equilibrada, pero aprovechando los beneficios concretos de cada alimento
Cuáles son las 4 frutas y verduras que los expertos recomiendan no comprar precortadas
Desde una cáscara rugosa hasta una capa cerosa, cada alimento tiene una barrera natural que el procesamiento industrial compromete antes de que llegue a la mesa. Cómo evitar intoxicaciones
Canónigos: propiedades, beneficios y contraindicaciones
Esta verdura es rica en minerales y vitaminas que refuerzan el sistema inmunitario
Cuál es el alimento que protege los ojos de la radiación UV y además ayuda a prevenir las cataratas
El consumo regular de estos alimentos también contribuye a prevenir enfermedades oculares
