¿Cómo comprar las frutas y verduras más frescas del mercado?
Seleccionar productos de calidad requiere observar detalles como color, firmeza y aroma, además de conocer la diferencia entre alimentos climatéricos y no climatéricos para prolongar su frescura
Si guardas el aguacate que sobra en agua, no debes hacerlo más: una ingeniera de alimentos explica la razón
Esta experta española advierte sobre los riesgos de esta práctica
Cuáles son los efectos secundarios del chayote
A pesar de estos beneficios documentados, el consumo de esta verdura está exento de reacciones adversas sobre todo si se incorpora en exceso o en condiciones específicas de salud
Colombiano comparó el precio de un mercado básico en Colombia y España: “El resultado duele y mucho”
En su experimento incluyó carnes, verduras, granos, lácteos, productos de aseo y de limpieza personal
¿Por qué los alimentos verdes son tan saludables?
Conoce los nutrientes que contienen los vegetales
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Investigaciones científicas destacan la importancia de ciertos compuestos en la dieta diaria para mantener la densidad mineral y evitar fracturas
La verdura que alivia de forma eficaz los síntomas del hígado graso, con efecto ‘quema grasa’ y rica en vitamina K
Entre estos vegetales, uno destaca por su capacidad para contribuir con la salud hepática
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Un relevamiento sobre más de 143.000 personas arrojó que ciertos patrones nutricionales se asocian con menor incidencia de afecciones como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa
