Una española que vive en Francia pide una tortilla de patatas y le traen algo indescriptible: “Me esperaba todo menos eso”
La española que lleva viviendo cuatro años en la región francesa ha viralizado el plato que le sirvieron
Dos expertos gastronómicos de Reino Unido prueban la mejor tortilla de España y dan su valoración: “Los mejores huevos y patatas crecen aquí”
La tortilla de patatas es uno de los platos icónicos más reconocidos internacionalmente de la gastronomía española
Esta es la manera correcta de comer la tortilla de patata, según una experta en protocolo: “No hay que limpiar el plato”
María José Gómez y Verdú explica las reglas protocolarias para comer tortilla
Día Mundial de la tortilla de patatas
Trucos y secretos de la mejor tortilla de España: “Utilizo 13 huevos y un kilo y medio de patatas por cada una”
En el día internacional de este plato tradicional, hablamos con Ramón Rodríguez, vigente campeón del concurso a la mejor tortilla de España. “No tiene nada especial, solo cariño y buen producto”, asegura el cocinero, que sirve sus tortillas en el restaurante O Cabo, en A Coruña
La mejor tortilla de patatas de Madrid se sirve a domicilio, cuesta menos de 12 euros y es de lo más “castiza”
Aunque su especialidad es el formato delivery y take away, los domingos el local se transforma en un punto de encuentro gastronómico en el emblemático Rastro de Madrid
Ni cebolla ni aceite de girasol: este es el polémico ingrediente que el chef Dani García utiliza para cocinar su tortilla de patata
El premiado cocinero malagueño desvela cuáles son sus secretos a la hora de preparar la tortilla de patatas del restaurante Tragabuches, uno de sus platos más populares
El dueño de un restaurante habla claro sobre si el agua, el pan o el táper cuando te sobra comida deben ser gratis: “No es por ganar dinero, es por concienciar a la gente”
El empresario señala abusos de algunos clientes y explica en sus vídeos que a él no le regalan ninguno de los recursos que ofrece
El dueño de un restaurante explica cuánto le cuesta hacer una tortilla de patatas y cuánto gana por cada una: “A ver por qué me estoy volviendo millonario”
La tortilla de patatas forma parte de la cultura gastronómica española, por lo que la selección de los productos que se emplean para su elaboración es fundamental
La tapa típica de las sidrerías vascas que fascina a José Andrés y que puede servirse como brunch: “Una versión diferente de la tortilla española”
Más allá de la clásica tortilla de patatas, este formato se repite en diferentes zonas de España con ingredientes como verduras, carnes o, como en este caso, pescados
