Adiós a la cebolla: un reconocido chef español reveló sus secretos para hacer una tortilla de papas perfecta
El prestigioso cocinero andaluz agitó el eterno debate culinario con una propuesta diferente. Su método cautiva a seguidores y despierta controversia, impulsando la fama internacional de un clásico reinventado
Recetas fáciles de tortilla de papas y cuál es el truco para que no se pegue
Es una de las preparaciones más populares de la cocina española. En el Día Mundial de este plato que consta de pocos ingredientes, cuáles son los pasos a seguir para que quede perfecta
Este es el platillo típico español que está hecho con un ingrediente 100% peruano
El intercambio cultural entre Perú y España se ha visto evidenciado no solo en territorio nacional, ya que un insumo representativo de nuestra nación se volvió parte de la gastronomía del país europeo, pese a que suele pasar desapercibido
“Las chicas de la 3”: quiénes son las cocineras que hacen la mejor tortilla del Mercado Central
Patricia y Romina son famosas por su tortilla de papas rellena con queso y jamón, que genera largas filas de ansiosos por probarla. Narda Lepes la recomendó, y un documental de Netflix cuenta su historia
Simple y contundente: la deliciosa receta de tortilla de papas del chef español Ferran Adrià
Por Alexa Weibel
