Las semillas de sandía: el superalimento que casi todos tiran y está lleno de nutrientes
Aunque suelen desecharse, estas pequeñas semillas concentran proteínas, minerales y grasas saludables que pueden aportar beneficios relevantes cuando se consumen de forma adecuada
Salicornia: la planta que podría convertirse en un superalimento y enfrentar los desafíos agrícolas del cambio climático
Según un informe detallado de Smithsonian Magazine, esta especie halófita capaz de crecer en suelos salinos y ambientes extremos despierta el interés de científicos y empresas por su perfil nutricional y posibles aplicaciones biomédicas
Nopal: el alimento mexicano con múltiples beneficios para la salud y la nutrición
Este ingrediente ayuda a regular la glucosa, aporta vitaminas, minerales y se integra en platillos típicos del país
Ajo: el superalimento que potencia la salud del corazón, la digestión y las defensas
Este ingrediente esencial de la cocina ofrece beneficios comprobados para el sistema cardiovascular, inmunológico y digestivo
Qué beneficios tiene el bambú para la salud y por qué no debe consumirse crudo
Una revisión de la Anglia Ruskin University evaluó evidencia internacional sobre el consumo de los brotes de este vegetal y señaló aportes metabólicos y cardiovasculares, aunque alertó sobre riesgos asociados a una preparación incorrecta
Qué es el lupino, la legumbre olvidada que podría ser el superalimento del futuro
Especialistas la destacan por su alto contenido proteico, aporte de fibra y presencia de compuestos antioxidantes, aunque advierten desafíos que podrían condicionar su incorporación en la dieta cotidiana
¿Cuáles son las mejores combinaciones de superalimentos para acompañar la avena y bajar de peso?
Las combinaciones adecuadas con ingredientes ricos en fibra y proteína pueden mejorar la saciedad
¿En qué casos la avena puede hacer subir de peso?
Este superalimento puede ser contraproducente si no se cumplen ciertas condiciones
El superalimento coreano que mantiene en equilibrio el sistema inmune y potencia las defensas
La fermentación y una cuidadosa selección de ingredientes convierten a una receta milenaria coreana en un aliado natural para mejorar la función inmunitaria y prevenir enfermedades. Cuál es y cuáles son sus beneficios comprobados por la ciencia
Parece basura, pero es un superalimento: descubre el poder oculto de la cáscara de mandarina
Aunque la mayoría la tira sin pensarlo, esconde un tesoro de nutrientes con propiedades antioxidantes, digestivas, respiratorias y antiinflamatorias
