Papas con brotes y manchas verdes: el peligro oculto en la despensa
Especialistas advierten sobre los riesgos de consumir papas alteradas. Los compuestos tóxicos pueden pasar desapercibidos y causar graves consecuencias. Qué señales no deben ignorarse y por qué la cocción no es suficiente

Por qué consumir papas verdes puede generar daños a la salud
Contienen niveles significativos de vitamina C y ácido clorogénico, así como antioxidantes

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