Caída récord en el consumo de carne vacuna
La actividad frigorífica volvió a ubicarse entre las más bajas en décadas. ¿Qué incidencia tiene la oferta de hacienda y qué volumen se destina a las exportaciones?
Terneros centinela: una herramienta clave para vigilar la fiebre aftosa en la Argentina
El SENASA intensificó el monitoreo sanitario mediante muestreos en bovinos jóvenes para confirmar la ausencia de circulación viral y sostener el estatus sanitario del país
Corrales en transformación: stock récord y más recría cambian el mapa del feedlot
Con 1,88 millones de cabezas al 1° de marzo, los establecimientos de engorde alcanzaron un nuevo máximo histórico. La menor salida de terneros y la mejora en la relación insumo-producto redefinen la estrategia productiva
Financiamiento atado al kilo capón: casi $14.000 millones para apuntalar al sector porcino
La línea de créditos en valor producto impulsada por Agricultura consolida la expansión de la cadena, en un año que cerró con récord de faena, producción y consumo interno
Europa en alerta por la peste porcina
La enfermedad sigue activa en el este del continente con 1.500 casos detectados en 2026
Crean un Comité para impulsar la cadena ovina bonaerense
Tras la derogación del régimen nacional y cambios en el esquema de financiamiento, buscan fortalecer un sector en el que la provincia lidera en unidades productivas
Carne vacuna: más volumen y mejora de precios, ¿se consolida el rebote exportador?
2026 comenzó con ventas externas que registran una suba interanual en toneladas y un marcado crecimiento en valor. China sigue liderando las compras, mientras se diversifican destinos y se sostienen precios en niveles elevados
Forrajeras: el INTA recomienda cómo transformar el excedente en reservas estratégicas
Las buenas lluvias dejaron más pasto del habitual en la Cuenca del Salado y especialistas explican cómo planificar su aprovechamiento para estabilizar la producción ganadera
Primero pasos de la nueva cuota de carne en Estados Unidos
Trump abrió una opción de negocios distinta para la Argentina, con acceso preferencial. Toma al país dentro de un ciclo de notable caída de oferta, que se acentuó en enero, y pone la lupa sobre las ventas a China
Kilos accesibles a partir de un mayor uso del pasto
Mientras disminuye la proporción de terneros que ingresan al feedlot, aumenta la participación de novillitos y novillos destinados a una terminación final. La recría crece en detrimento del tradicional esquema de engorde de invernada liviana
