7 almuerzos vegetarianos rápidos y fáciles de hacer para el verano
El calor impulsa la búsqueda de opciones ligeras y prácticas. Estas recetas ofrecen soluciones sabrosas para comer sano sin complicaciones ni ingredientes de origen animal
Pasta cremosa con nata y champiñones, una receta fácil y rápida de preparar
Además de champiñones, esta salsa acepta ingredientes extra como el pollo, jamón, bacon u otras verduras
Las opciones ‘veggie’ se cuelan en las cartas omnívoras: “Hay quien pide una hamburguesa vegana con bacon, o quien las prueba por curiosidad”
Restaurantes como La Pepita Burger se lanzan a añadir alternativas veganas en su oferta para atraer a un público más variado
Curry de garbanzos y espinacas: una receta fácil, reconfortante y nutritiva para el invierno
Especias como el curry, la cúrcuma y el comino transforman los garbanzos y las espinacas en un plato lleno de matices
Receta de alboronía, el precursor del pisto manchego que se prepara con calabaza y berenjena
Acompaña esta versión primigenia del pisto, de origen andalusí, con un sencillo huevo a la plancha y un buen trozo de pan
Lasaña de berenjena: la receta saludable que reemplaza la pasta tradicional en temporada navideña
Alternativa saludable al sustituir la pasta por vegetales y apostar por ingredientes naturales
Sopa de hinojo y calabaza: una receta fácil, suave y perfecta para los días fríos
Una cena ligera que se puede acompañar con semillas tostadas o panes integrales, haciendo de ella una opción rica en nutrientes
Tortitas de calabacín y maíz: una opción ligera y vegetariana para una cena o aperitivo
De textura suave y con una mezcla de sabores inconfundible, esta versión de tortitas saladas no deja a nadie indiferente
Tofu con salsa yakitori: una receta ligera y rica en proteína vegetal con un sabor dulce inconfundible
Típica de la comida japonesa, esta receta se adapta a la cocina vegetariana para que todos puedan disfrutar del increíble sabor de su salsa
Berenjenas rellenas de cuscús: una receta saludable, colorida y llena de sabor
De origen mediterráneo, este plato es una opción vegetariana nutritiva y con contrastes de sabores
