Cómo hacer menestra de verduras al horno, una alternativa deliciosa a una receta tradicional
El toque del horno resalta los sabores naturales de las verduras, dándoles una textura tierna por dentro y un ligero dorado por fuera
Crespells mallorquines, la galleta típica de Semana Santa que se prepara en familia
Estas pastas dulces se elaboran con diferentes formas, utilizando moldes que suelen representar figuras como estrellas, corazones, peces o animales
Receta de hojuelas, la dulce y crujiente fruta de sartén tradicional de Semana Santa
Las hojuelas tradicionales se elaboran con una masa sencilla que se estira hasta quedar muy fina, se fríe en aceite caliente y se cubre con azúcar o miel
Cómo hacer alcachofas al microondas: una receta nutritiva y sabrosa que estará lista en menos de 20 minutos
Son una forma deliciosa y sencilla de preparar este vegetal tan sabroso
Cómo hacer virrey a la donostiarra: un plato sabroso y fácil de preparar que estará listo en menos de 40 minutos
No lleva más que ajo, aceite, vinagre y una pizca de guindilla, lo que hace que cada bocado sepa a mar, tradición y sencillez
Receta de potaje conquense de Cuaresma, la alternativa al clásico ‘de vigilia’ que también se prepara con bacalao, espinacas y garbanzos
Lo que hace especial esta elaboración son los ‘rellenos’, una especie de bolitas de bacalao fritas que se añaden al potaje para aportar textura y sabor
Receta de caldereta de rape y langostinos con los trucos de los hermanos Torres
Un buen sofrito, un buen fumet y una materia prima recién traída del mercado son las claves de los chefs para una caldereta de rape y langostinos digna de un estrella Michelin
Cómo hacer gelatina rellena de frutos rojos y leche condensada, un postre delicioso y original
La receta destaca por su textura y la combinación de sabores, que lo convierten en una opción ideal para consumir después de una comida o como merienda y sorprender a los invitados
Receta de albóndigas de bacalao, la versión tradicional y reconfortante de este clásico para amantes del pescado
Estas albóndigas de pescado pueden acompañarse de una sencilla salsa de tomate o de caldo de pescado y vino
El bowl de carne, boniato y aguacate que ha conquistado las redes y que también recomiendan los nutricionistas: “El contraste de sabores es brutal”
Esta receta combina proteínas, carbohidratos y grasas saludables en un solo plato
