Pablo Suárez, cocinero: “Para hacer unas lentejas estofadas, la cocción de las legumbres parte siempre de frío”
Este plato de cuchara se complementa tradicionalmente con un sofrito de verduras, zanahoria, patata y trozos de chorizo
Lasaña de merluza y gambas: una receta llena de sabor con la que puedes sorprender a tus invitados
Es un plato fácil con el que triunfarás este invierno
Receta de cebollas rellenas de bonito, un plato típico asturiano que sabe a tradición
Estas cebollas cocidas se pueden rellenar con bonito en conserva o con carne picada, y se acompañan de una rica salsa a base de vino blanco o sidra
Cómo hacer pinchos morunos, la receta más fácil de carne adobada para hacer en sartén, a la plancha o a la parrilla
Podemos acompañar esta carne de cerdo adobada con patatas fritas, arroz blanco o una ensalada fresca
Flan de tomates secos y queso parmesano: una receta sorprendente e ideal para conquistar desde el aperitivo
Una mezcla intensa con un textura suave y un aroma irresistible para lucirse en reuniones especiales
Receta de sopa de maíz, una crema sabrosa y reconfortante para el invierno
El sabor dulce del maíz se realza en esta crema con verduras frescas y un toque de nata para conseguir una cremosidad única
Cómo hacer salmón en salsa de limón, una receta ligera y muy fácil que se prepara en una única sartén
Esta receta concentra el sabor del salmón fresco con una salsa cremosa y cítrica a base de yogur griego, limón, caldo y un toque de eneldo
Brioche con pepitas de chocolate: un bollo francés con el que puedes sorprender a tus invitados
Es un dulce muy versátil que puede comerse de postre o en reuniones familiares
Emperador a la siciliana: una receta italiana saludable que puedes preparar en 30 minutos
Esta preparación no necesita horno y es ideal para sorprender a tus invitados
Cómo hacer ñoquis de boniato, una versión fácil y rica con todas las propiedades del tubérculo naranja
El resultado de esta receta son unos ñoquis tiernos, de color anaranjado y sabor suave, que podemos acompañar con la salsa casera que más nos guste
