Magnesio: 4 superalimentos peruanos ricos en este mineral que mejora la salud física y mental
En Perú, existe una gran variedad de alimentos autóctonos que son fuentes naturales de magnesio y otros nutrientes esenciales que contribuyen a una alimentación equilibrada y saludable
Productos peruanos llegarán a Europa sin controles en 2025, pero persisten altos niveles de pesticidas en el mercado local
Mientras la quinua y otros frutos peruanos ganan reconocimiento internacional, estudios revelan que los peruanos consumen alimentos contaminados con pesticidas prohibidos en otros continentes
Pesticidas prohibidos llegan a mesas peruanas por falta de control: “Los alcaldes deben supervisar, pero muchos ni saben del problema”
La ausencia de vigilancia en los mercados internos y las normativas flexibles contribuyen a la presencia de químicos peligrosos en los alimentos consumidos en Perú, lo que pone en peligro tanto la salud de los ciudadanos como la reputación del país en los mercados internacionales
Mango, fresa y limón lideran el crecimiento agrícola en Perú, según último reporte de Midagri
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego informó que el aumento en la producción de estos productos responde a condiciones climáticas favorables y a la ampliación de áreas de cultivo, especialmente en Piura y Lima, donde se reportaron los incrementos más significativos
Alarma en supermercados: Hasta nueve pesticidas prohibidos hallados en quinua peruana vendida como orgánica
Un estudio llevado a cabo por las universidades de San Marcos y Pacífico advierte que la ausencia de un control adecuado en la producción agrícola constituye un riesgo considerable para la salud pública. Los especialistas subrayaron la urgencia de fortalecer las regulaciones para garantizar la seguridad de los consumidores
El superalimento que baja el colesterol y los triglicéridos, según estudio de Harvard
Esta semilla puede desempeñar un papel beneficioso en la regulación del perfil lipídico, que contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares
El sector agropecuario peruano creció un 2,6 % de enero a agosto de 2024
El subsector agrícola lidera el crecimiento con un aumento del 3,6 % gracias a la producción de quinua, mientras que el subsector pecuario reporta un incremento del 0,9 %
El alimento sagrado de los incas que evita la formación de coágulos en el cerebro y previene los accidentes cerebrovasculares
Este cereal fue uno de los cultivos más importantes para civilizaciones prehispánicas como los incas, quienes lo consideraban un alimento sagrado y lo denominaban “chisaya mama”, que se traduce como “madre de todos los granos”
La quinua volverá a dominar el mercado de granos andinos de Perú y anotará una producción de 110.000 toneladas en 2024
La producción de quinua peruana recuperaría sus niveles previos a la crisis hídrica de 2023, por lo que volvería a encabezar las exportaciones del sector. La producción en Puno, Ayacucho y Junín creció casi 88% hasta julio.
Puno registró un crecimiento de 247% en sus exportaciones del primer trimestre del 2024: aumentó envío de oro, estaño y quinua
En total, se acumuló envíos al exterior por 971 millones de dólares, lo cual representa el doble de lo que se alcanzó en un periodo similar del 2023
