El Gobierno convoca el premio Alimentos de España a los mejores quesos 2026
Productores de lácteos artesanales podrán competir en la decimocuarta edición de un certamen nacional, que distinguirá las variedades más destacadas de vaca, oveja, cabra, mezcla y azul, según ha informado oficialmente el ministerio dirigido por Luis Planas
El centenario queso vallisoletano que comerá la Casa Real este 2026: elegido por una cofradía quesera que tiene su propio ‘Papa’
El Monasterio de Santa María de Palazuelos reunía la semana pasada a los principales referentes del sector en España en una Ceremonia en el que se eligió el queso que se enviará a la Casa Real en 2026
Vinos & Quesos: claves para lograr el mejor maridaje
Cuáles son las combinaciones exitosas de estos manjares gourmet tan difundidos y apreciados en el mundo, que proponen diversas experiencias entretenidas en la mesa para compartir en familia o con amigos
Agromercado realizará segunda edición del concurso nacional de tablas de quesos “Quesarte” en Lima
El certamen reunirá a productores y emprendedores de diversas regiones del país, quienes elaborarán propuestas gastronómicas con quesos artesanales
La multinacional canadiense dueña de La Paulina se desprendió del 80% de su negocio lácteo en la Argentina
Pasó a manos de una empresa peruana. La filial local representaba el 7% de la facturación global de Saputo. La venta, sin embargo, se enmarca en una redefinición de su presencia internacional y busca mejorar su “flexibilidad financiera”
Receta de queso frito con tomate, el plato tradicional de los pueblos murcianos perfecto para los días fríos
Esta elaboración suele hacerse con queso artesanal de cabra murciano-gaditana, un producto protegido de la zona del Altiplano
Qué quesos recomiendan los expertos para cuidar la salud
Las alternativas frescas y naturales no solo suman sabor, también pueden ayudarte a fortalecer huesos y músculos sin descuidar el bienestar general
Los 5 quesos que más tienen calorías y cómo puedes sustituirlos
Este alimento es delicioso, pero altamente calórico
España, fuera del top 3 de productores de queso de Europa: nuestra tradición no puede competir con la industria del camembert o el parmesano
Con 538.000 toneladas en 2024, el país queda lejos de las grandes potencias lácteas
Un famoso queso italiano ‘firma’ con la prestigiosa agencia de talentos UTA para aparecer en cine y televisión: “Nos permite conectar con nuevas audiencias”
El Consorcio del Parmigiano Reggiano ha anunciado una alianza con la United Talent Agency, una de las empresas de representación de actores más importantes del mundo, para que su producto aparezca en películas, series y otras producciones
