El queso helado, de la plaza al mundo: historia del tradicional postre arequipeño
Bajo el sol intenso de la Ciudad Blanca, una tradición perdura en cada cucharada del queso helado, el postre que mezcla historia virreinal, ingenio artesanal y los sabores más emblemáticos del sur en una experiencia que conquista generaciones
No es la mazamorra ni el arroz con leche: este es el postre peruano que conquista paladares extranjeros
Los postres nacionales vuelven a captar la atención internacional y esta vez Taste Atlas incluyó a un manjar en su ranking internacional
Siete miembros de una familia se intoxica tras comer queso helado en Arequipa
Entre los afectados se encuentran tres menores de edad. Las autoridades investigan si el producto cumplía con las normas de salubridad
Queso helado arequipeño es mundialmente reconocido por el ranking gastronómico de Taste Atlas
El postre emblemático de Arequipa obtuvo el primer puesto. La famosa guía gastronómica lo calificó como el mejor helado del mundo, puntuándolo con 4.7 estrellas, por encima de los dulces europeos y asiáticos.
Queso helado de Arequipa entre los mejores postres del mundo, según Taste Atlas
El postre arequipeño ha conquistado no solo los paladares del Perú, sino que ha cruzado fronteras hasta convertirse en un irresistible deleite culinario a nivel mundial. Su exquisito sabor le ha permitido ser incluido en el ranking elaborado por la prestigiosa revista internacional.