El combustible oculto de las células: cómo se produce la energía que mueve el cuerpo
Las mitocondrias transforman nutrientes y oxígeno en una molécula esencial para la contracción muscular, la transmisión de señales nerviosas y el funcionamiento de todos los órganos, con impacto directo en el metabolismo y la salud a lo largo de la vida
La ciencia identifica claves para frenar la pérdida muscular en la vejez
Entrenamiento adaptado y una correcta ingesta de proteínas figuran entre las estrategias recomendadas por expertos en fisioterapia y nutrición para mantener movilidad y autonomía en personas mayores
Descubren cómo una proteína cerebral expande la enfermedad de Alzheimer de neurona a neurona
Un equipo de científicos de los Estados Unidos identificó un mecanismo que lleva la Tau tóxica de células enfermas a células sanas. Por qué el hallazgo publicado en la revista Cell abre una vía para detener el avance de la demencia, según contó uno de los investigadores a Infobae
Ni el cerdo ni la ternera: cuál es la carne que aporta más proteínas por porción
Las mediciones por 100 gramos muestran diferencias claras en el aporte proteico entre distintos cortes. Por qué es clave la supervisión profesional
Nutrición basada en plantas: cómo organiza la alimentación una especialista para cubrir proteínas, fibra y omega-3
Un informe realizado por The Washington Post, detalló un método que busca mejorar la calidad de lo que se consume diariamente sin recurrir a cambios drásticos. La estrategia se sustenta en incorporaciones graduales dentro de las comidas habituales, con el objetivo de sostener nuevos hábitos
A qué edad el cuerpo cambia de verdad: el estudio que revela el umbral oculto del envejecimiento
Un análisis en tejidos humanos detecta un momento de inflexión en la maduración biológica, marcado por variaciones inesperadas en proteínas y órganos, y desafía la idea de un envejecimiento uniforme
Los 4 consejos de Arnold Schwarzenegger para elegir la proteína en polvo correcta
Con décadas de entrenamiento encima, el actor y exculturista contó cómo aprender a leer etiquetas le permitió tomar mejores decisiones a la hora de suplementarse
Las 4 señales poco conocidas del déficit de proteína, según nutricionistas
Los especialistas identificaron los indicios más frecuentes de esta condición que impacta en la energía y la masa muscular, y explicaron cómo revertirlo desde la primera comida del día
Ingerir proteína para bajar de peso: cuál es el mejor horario para aprovechar los beneficios
Optar por recetas variadas y combinar fuentes frescas en cada comida permite sostener la energía diaria y resguardar la masa muscular
Diálisis y alimentación: las claves para controlar líquidos, minerales y proteínas
Según un informe de Cleveland Clinic, quienes reciben este tratamiento necesitan pautas nutricionales específicas para favorecer el equilibrio del organismo y reducir riesgos asociados a la enfermedad renal avanzada
