Un nuevo estudio sobre restos de alimentos de hace 780 mil años cambió lo que se sabía sobre la dieta prehistórica
Un análisis de herramientas antiguas demostró que los primeros humanos procesaban plantas ricas en carbohidratos como parte clave de su alimentación
Un nuevo atlas celular reveló la ubicación exacta de las proteínas en las células humanas
Investigadores de San Francisco desarrollaron un método innovador que permite mapear la ubicación de la mayoría de las proteínas en 19 compartimentos celulares. Por qué este avance puede ser clave para las infecciones virales
¿Frito, revuelto o sancochado? Esta es la mejor forma de cocinar el huevo para aprovechar sus proteínas
El huevo se caracteriza por su versatilidad en la preparación y existen diversas maneras en que se cocina, como frito, revuelto o sancochado, pero no todas son igual de beneficiosas para quienes lo consumen
Cuántas calorías tiene que tener el desayuno ideal para adelgazar y comer sano desde primera hora
El desayuno ideal debe aportar entre el 20 y el 30% de la ingesta energética diaria recomendada. En este artículo aportamos ejemplos prácticos de un estudio elaborado en España
La brasileña JBS gana 1.240 millones de dólares hasta septiembre y revierte las pérdidas
JBS reporta un beneficio neto de 7.203 millones de reales en los primeros nueve meses del año, impulsado por el crecimiento en sus negocios avícolas y porcinos en Brasil y Estados Unidos
Cuál es el alimento que tiene más proteínas que el huevo
Existe una legumbre repleta de nutrientes esenciales y con beneficios indispensables para cualquier dieta equilibrada. Cómo consumirla para aprovechar todas sus propiedades
Proteína en polvo: la ciencia revela cuándo es útil y cuándo no es necesario consumirla
Los suplementos de proteína en polvo prometen fortalecer músculos y mejorar el rendimiento, pero entender cuándo y cómo utilizarlos puede marcar la diferencia en los resultados
Este es el cambio en la dieta que puede reducir el riesgo de infarto, según expertos de Harvard
La elección de ciertos alimentos por encima de otros son un garante de una salud fuerte
Cinco recetas para sumar proteínas a las comidas de las Fiestas
Son aliadas fundamentales para mantener un peso saludable durante las celebraciones. Ideas para equilibrar placer y salud en la mesa navideña
Avance clave en autismo: investigadores españoles descubren el fallo del cerebro que causa el trastorno
Un estudio del Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona ha revelado el que podría ser el origen del autismo más desconocido
