Postres

Crean la “Conchasúchil”: una combinación de Día de Muertos que se hizo viral en redes

El postre fusiona el delicioso sabor dulce las conchas con la emblemática apariencia del cempasúchil

Crean la “Conchasúchil”: una combinación

Receta de galletas de amaranto con plátano, sin azúcar y ricas en proteína, ideales para bajar de peso y ganar masa muscular

Sus ingredientes aportan muchos beneficios a la salud, además de brindar energía y saciedad

Receta de galletas de amaranto

Muffins proteicos de queso cottage y arándanos, la receta dulce que una nutricionista recomienda para un desayuno con fibra y mucho sabor

Ideales como desayuno y también para una merienda dulce y saludable, estos muffins se preparan con harina de avena, arándanos, huevos y queso cottage

Muffins proteicos de queso cottage

Jesús Sánchez, chef con 3 estrellas Michelin, enseña su receta fácil de quesada pasiega: “Dorada, aromática y con ese sabor inconfundible de Cantabria”

Este postre típico de la gastronomía cántabra se podría considerar una versión tradicional española de la famosa cheesecake americana

Jesús Sánchez, chef con 3

Tiramisú de castañas, la versión más otoñal y cremosa de este tradicional postre italiano

Para esta receta dulce, utilizaremos los clásicos bizcochos de soletilla, castañas cocidas y cacao en polvo, así como unas virutas de chocolate para decorar

Tiramisú de castañas, la versión

Receta de panellets de pistachos, la versión más innovadora del dulce típico de Todos los Santos

Tradicionales de Cataluña, basta con cambiar las almendras por uno de los frutos secos más de moda en la actualidad, para obtener un postre delicioso que destaca por su textura crujiente

Receta de panellets de pistachos,

La chef de la ONG de Jose Andrés reinventa el clásico bizcocho de yogur griego con un toque de mermelada de pera y tartar de manzana

En un ‘showcooking’ organizado por la Fundación La Fageda, la también responsable de la ONG World Central Kitchen ha elaborado un par de recetas clásicas y saludables

La chef de la ONG

La mejor tarta de queso manchego está en este restaurante ubicado en un pueblo ciudadrealeño rodeado de un increíble parque natural

Rufino Ruiz, del restaurante Rufy’s Neotaberna, ha sido coronado como el mejor repostero de tarta de queso manchego D.O.P. en un concurso celebrado en el VII Congreso Culinaria Castilla-La Mancha.

La mejor tarta de queso

Receta de panellets de chocolate y coco, una versión deliciosa y sencilla de este tradicional dulce de Todos los Santos

Entre finales de octubre y principios de noviembre, las mesas se llenan de dulces con sabor a otoño como estos panellets, propios de la tradición gastronómica catalana

Receta de panellets de chocolate

Receta de panellets de boniato: así puedes innovar con el clásico dulce de Todos los Santos

Típico de Cataluña, se ha extendido al resto de España y es uno de los postres estrella del otoño, que destaca por su textura y su cobertura de piñones, coco o almendra

Receta de panellets de boniato: