Qué es el mucbipollo, un platillo yucateco en honor a los muertos
Este alimento simboliza la sepultura de un fallecido durante su preparación
![Qué es el mucbipollo, un](https://www.infobae.com/resizer/v2/OQUR5SYCMNFRJDSPHREEKJNTT4.jpg?auth=89c27f03f43f99c9c9e1041d61dcd05e456f374432b35701782a6a28d8cefa03&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Qué es el chanchamito, un alimento delicioso típico de Tabasco
Estos tamales también suelen comerse en otras regiones del suroeste de México
![Qué es el chanchamito, un](https://www.infobae.com/resizer/v2/BYISXEJJDFE7POHFE33E7TZT7A.jpg?auth=8ba3b7ee0ec1e5290702ec8cf048725272045220efd1e4d1a20c93dc4babf69e&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Qué es la cuachala, un delicioso platillo típico de Jalisco
Su origen se ubica en el municipio de Tuxpan; sitio en el que se consume en todas las festividades del año
![Qué es la cuachala, un](https://www.infobae.com/resizer/v2/M4G6QB2Q3FGT7PAWXA4OP7NIBQ.jpg?auth=cd651cfc05a50b1281a51878a510cc74018a14aafba07d9365d3af33dcfe23df&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Qué es el caldo michi; un platillo delicioso originario de Jalisco
Este platillo es bajo en calorías y contiene una gran cantidad de nutrientes
![Qué es el caldo michi;](https://www.infobae.com/resizer/v2/MBXSL76H5VEQVCR7CM73C7CD7M.jpg?auth=5ae2d68e56eebf997d130288144201c7613216529aa8e736383f536b5c761e71&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
¿Qué son las corundas, uno de los platillos más emblemáticos de Morelia?
Este platillo no estaría completo sin sus tradicionales acompañamientos: salsa verde o roja, crema y queso fresco rallado
![¿Qué son las corundas, uno](https://www.infobae.com/resizer/v2/7JAK5VUAPBA57NP5Z4MQMLSYBA.png?auth=834298da87d280795d9801b1f010c886a260f9c3c42acc45f143433bd14384b7&smart=true&width=350&height=197&quality=85)