Los pescadores catalanes alertan: podría faltar marisco en la mesa esta Navidad
Ya se han agotado los días de pesca de arrastre permitidos por la Unión Europea en el Mediterráneo, y las gambas y langostinos capturados pueden ser insuficientes
Salmón al horno con salsa de soja: una receta fácil y rápida perfecta para conquistar a tus invitados
De tradición asiática pero con ingredientes mediterráneos, este plato principal destaca por su suavidad y jugosidad
Los beneficios del pescado de acuicultura: sostenibilidad, seguridad y salud
Se trata de un modelo que aporta al consumidor proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos, Omega-3 y muchos minerales y vitaminas. Además, su huella ecológica es mínima
Marta Verona, chef y nutricionista: “Una de mis recetas favoritas con atún en lata son estos raviolis de calabacín gratinados”
La cocinera resuelve en un vídeo algunas dudas en relación con la cantidad de mercurio que contiene una lata de atún
La acuicultura española reduce la huella ecológica y aporta pescado nutritivo
El modelo productivo nacional ha permitido democratizar el consumo y dinamizar la economía rural en los últimos años
Cinco alimentos para bajar el azúcar en sangre
Estas son las claves nutricionales para mantener estables los niveles de glucosa
El pueblo en Lugo bañado por el mar Cantábrico que tiene la catedral más antigua de España
La Fiesta del Chicharro Lañado y otros sabores marinos hacen única a Foz, municipio gallego con más de 25 kilómetros de playas y ubicado en una de las rías
Cómo hacer salmón al horno muy jugoso con salsa de pesto, una cena saludable y llena de sabor
El salmón es uno de los productos del mar más consumidos, con una creciente fama que puede asociarse a su versatilidad, a sus propiedades nutricionales y a su delicioso sabor
Los riesgos y beneficios de comer la piel y las espinas del pescado, según expertos
Estos tejidos contienen ácidos grasos omega-3, compuestos asociados con beneficios comprobados en la función cardiovascular y cerebral
Cinco alimentos clave para reforzar el sistema inmunitario durante la temporada de gripe
Aportan energía y ayudan a mantener las defensas fuertes
