Receta del emoliente peruano: una bebida saludable, digestiva y energizante
El emoliente tiene sus raíces en la tradición herbolaria peruana, combinando hierbas y semillas como cebada, linaza, cola de caballo y boldo
Receta de Crema Volteada
Disfruta de una deliciosa crema volteada con esta receta fácil, ideal para 16 porciones. Aprende a preparar este postre clásico en solo 68 minutos y sorprende a todos con su textura suave y su irresistible caramelo.
Receta de Sopa a la Minuta
Prepara una deliciosa Sopa a la Minuta en solo 20 minutos. Esta receta fácil y nutritiva, ideal para 4 porciones, te brinda un reconfortante plato lleno de sabor, con carne molida, fideos y un toque de orégano.
Receta de Chanfainita sabor tradicional
Prepara una deliciosa chanfainita en tan solo 60 minutos. Este plato, que rinde 4 porciones, destaca por sus sabores intensos y su valor nutricional, siendo una opción perfecta para disfrutar en familia.
Receta de Arroz árabe al estilo peruano
El arroz árabe es una combinación única de sabores dulces y salados, ideal para acompañar cualquier tipo de carne o servir en ocasiones especiales. Aprende a prepararlo de manera sencilla en solo 40 minutos.
Deliciosa receta de Arroz Tapado
Aprende a preparar un delicioso Arroz Tapado en solo 60 minutos. Este plato tradicional, fácil y lleno de sabor, es perfecto para 4 porciones. Sorprende a tu familia con esta receta llena de contrastes entre lo dulce de las pasas, lo salado de las aceitunas y la suculenta carne molida.
Chicha morada: esta es la receta de una de las bebidas más consumidas en Perú
Originaria de la costa y la sierra central de Perú, la chicha morada se prepara principalmente con maíz morado, una variedad ancestral cultivada en los Andes, junto a frutas como la piña y la manzana
Receta del pollo al maní, el guiso cotidiano que une generaciones en la cocina peruana
Sin sofisticaciones ni técnicas complejas, este platillo ocupa un lugar estable en la mesa peruana. Es un plato aprendido mirando, escuchando y repitiendo, donde el sabor y la costumbre pesan tanto como los ingredientes
Papa rellena al estilo Giacomo Bocchio: tradición e innovación
Este plato es protagonista en celebraciones familiares y también forma parte del repertorio de cocina casera, siendo ideal para compartir en cualquier ocasión especial
Receta de saltado de pollo
Disfruta de la exquisita gastronomía peruana con el tradicional saltado de pollo
