Un insulto medieval, una propaganda soviética y el martirio de Janucá: las historias del cerdo en el judaísmo
En “Forbidden”, el profesor Jordan D. Rosenblum indaga en cómo, desde la antigüedad, el puerco ha sido un animal cargado de connotaciones religiosas, sociales y políticas
Rosh Hashaná, el año nuevo judío, momento álgido para una fábrica de sombreros española
La fábrica Isesa, ubicada en Salteras, produce anualmente más de 100.000 sombreros, siendo el mercado judío ortodoxo su principal cliente, especialmente durante festividades como Rosh Hashaná y Hanukkah
El ministro de Defensa israelí aprueba reclutar a ultraortodoxos a partir de agosto
Incertidumbre en el Parlamento israelí ante la tramitación del reclutamiento de ortodoxos
Partidos ultraortodoxos apoyan propuesta de tregua para la liberación de rehenes de Gaza
Pésaj: cuatro recetas saladas de autor para celebrar con sabores de profesionales
Durante la conmemoración de la liberación del pueblo hebreo, ciertas comidas están prohibidas, pero otras que no pueden faltar. Cuáles son las mejores preparaciones y un paso a paso para celebrar las Pascuas judías
Los dulces de Pésaj: tres recetas y los secretos de sus chefs para disfrutar de una tradicional celebración
Estas preparaciones respetan las reglas de un alimento considerado kosher, ideal para disfrutar de la Pascua judía. Paso a paso, cuáles son las mejores alternativas para degustar de deliciosos postres
Celebración de Pésaj: guía de propuestas en Buenos Aires para deleitarse con platos tradicionales y de autor
La Pascua judía tiene un amplio repertorio de recetas para esta época. En la capital argentina, restaurantes especializados y establecimientos gourmet ofrecen menús especiales e interpretaciones creativas, un repaso por algunos de ellos
Celebración de Pésaj: por qué se evita el pan leudado y 4 recetas tradicionales para compartir
La Pascua judía, que este año comenzó el 22 de abril, se centra en el festejo de la liberación del pueblo hebreo de la esclavitud en Egipto. Hay algunos platos típicos y representativos que siempre están presentes en las mesas de la celebración
Crearon un proyecto para modernizar la tradicional celebración de la Pascua judía y así acercarla a la juventud: “No hay una sola manera de festejar Pesaj”
Bianca Guebel, Miche Gualda y Micaela Najmanovich lanzaron dos libros con los que buscan innovar en la dinámica de la cena festiva. Detalles de esta original iniciativa
