Receta y beneficios del chucrut, el ingrediente de la cocina alemana que acompaña a la carne y beneficia a nuestro intestino
Este alimento, obtenido a partir de la fermentación de la col, es el acompañante más típico a las recetas de carne en países como Alemania
Un barista explica cómo preparar buen café en cafetera italiana y el error que no debes cometer: “Solo lo quemarás”
Es importante mantener limpia la cafetera y evitar uno de los pasos que mucha gente realiza, pero que solo provoca que el café quede más amargo
Cómo hacer calamares veganos a la romana: una versión innovadora de un aperitivo clásico
Un plato ideal para quienes buscan disfrutar de la textura crujiente y el sabor marino de los calamares, pero en una opción 100% basada en plantas
¿Es saludable congelar el pan? Una doctora se muestra tajante con esta práctica
“Hacer este pequeño cambio vuelve el pan 10 veces más saludable”, asegura la experta en gastroenterología
Cómo seguir una dieta baja en residuos y quienes deben hacerla
Se trata de un tipo de alimentación recomendada para tratar algunos casos específicos
Cómo hacer bizcocho de castañas: una receta deliciosa para endulzar los desayunos o meriendas de invierno
Con pocos ingredientes y de forma fácil se prepara un postre exquisito y saludable que tiene textura húmeda y combina un sabor dulce con el aroma de la canela
Los nutricionistas franceses critican a Danone por el azúcar de Actimel, Activia y otros productos: “Tienen igual o más que otras bebidas como la Coca-Cola”
La denuncia pública llega después de que la compañía alimenticia anunciará en Francia que no incluiría la nueva versión del sistema Nutri-Score, “lo que evitaría que sean clasificados en las categorías menos saludables, D o E”
El producto que nunca deberías cocinar en la freidora de aire, según expertos
Este electrodoméstico, que cada vez es más habitual en los hogares españoles, se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos, pero debe evitarse con algunos alimentos
La contundente opinión de una doctora en bioquímica sobre los complementos alimenticios: “Ninguno es capaz de emular una manzana”
El consumo de estas pastillas ha aumentado en los últimos años como solución milagrosa, pese a que su alta concentración de nutrientes también puede ser perjudicial
Una nutricionista explica por qué nunca debes tirar el líquido de latas de legumbres: “Sirve para sustituir el huevo”
Las personas que siguen una dieta vegana o que tienen alergia o intolerancia al huevo pueden recurrir a este sustituto
