El consumo excesivo de carne roja procesada aumenta el riesgo de demencia, según un estudio de Harvard
Una investigación de cuatro décadas con más de 130.000 personas midió los efectos negativos en el cerebro. Cómo alimentarse para reducir el impacto
Un barista explica cómo preparar buen café en cafetera italiana y el error que no debes cometer: “Solo lo quemarás”
Es importante mantener limpia la cafetera y evitar uno de los pasos que mucha gente realiza, pero que solo provoca que el café quede más amargo
Cómo hacer calamares veganos a la romana: una versión innovadora de un aperitivo clásico
Un plato ideal para quienes buscan disfrutar de la textura crujiente y el sabor marino de los calamares, pero en una opción 100% basada en plantas
¿Es saludable congelar el pan? Una doctora se muestra tajante con esta práctica
“Hacer este pequeño cambio vuelve el pan 10 veces más saludable”, asegura la experta en gastroenterología
La dieta “veganuary”, un cambio de hábitos que beneficia la digestión
“Vega” + “january” (enero), así le dicen en inglés a ocupar todo un mes con este tipo de alimentos. Según The Independent, mejora la microbiota intestinal y fomenta una mejor salud general
Claves para reducir los ultraprocesados en casa: cómo mejorar la dieta familiar
Estrategias sencillas para limitar alimentos procesados. De qué manera involucrar a los jóvenes en la cocina y crear opciones más saludables que beneficien a todos
Qué pasa en el cuerpo cuando se toma licuado de banana y avena
La fibra y antioxidantes presentes en esta bebida son aliados para el bienestar del sistema digestivo y en el apoyo de la función hepática
Cómo seguir una dieta baja en residuos y quienes deben hacerla
Se trata de un tipo de alimentación recomendada para tratar algunos casos específicos
Cómo hacer bizcocho de castañas: una receta deliciosa para endulzar los desayunos o meriendas de invierno
Con pocos ingredientes y de forma fácil se prepara un postre exquisito y saludable que tiene textura húmeda y combina un sabor dulce con el aroma de la canela
Los nutricionistas franceses critican a Danone por el azúcar de Actimel, Activia y otros productos: “Tienen igual o más que otras bebidas como la Coca-Cola”
La denuncia pública llega después de que la compañía alimenticia anunciará en Francia que no incluiría la nueva versión del sistema Nutri-Score, “lo que evitaría que sean clasificados en las categorías menos saludables, D o E”
