Los alimentos mohosos están relacionados con problemas de salud graves, según investigaciones
La exposición a toxinas y microorganismos presentes en productos deteriorados puede provocar desde intoxicaciones digestivas hasta lesiones hepáticas y neurológicas, de acuerdo con los expertos consultados por The Washington Post
¿Qué son las micotoxinas? Éste es el peligro invisible que puedes encontrar en tus alimentos y el vínculo que tiene con el cáncer
Son compuestos químicos tóxicos producidos por hongos y le damos recomendaciones para reducir la exposición a estos enemigos
El Gobierno fijó límites para las micotoxinas en los alimentos para lactantes y niños
La resolución fue publicada este lunes en el Boletín Oficial. Las empresas productoras tendrán 24 meses para adaptar sus procesos ala nueva norma
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