La lechería debería crecer este año
De todos modos los progresos serían acotados respecto de su potencial y los volúmenes obtenidos seguirían lejos de los 12 mil millones de litros registrados en 2015. Persisten cuestiones que deben corregirse
Incorporar lácteos en la dieta puede reducir el riesgo de cáncer de colon, según un estudio
El alto contenido de calcio presente en estos alimentos es crucial en la prevención de la aparición de tumores colorrectales, el tercer tipo de cáncer más común en el mundo. Cuánto recomiendan consumir para aprovechar beneficios
Qué esperan los tamberos para 2025
Un informe elaborado por la Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de Buenos Aires prevé que este año crezca un 5% la producción lo que podría marcar un punto de inflexión en la recuperación del sector
¿Se puede revertir la intolerancia a la lactosa? Esto dicen los expertos
De acuerdo con los científicos, la intolerancia a la lactosa no es una enfermedad, sino un proceso metabólico por el que atraviesa alrededor del 65% de la población mundial después de la infancia; sin embargo, pueden existir algunos métodos para revertirlo
Brasil inicia investigación sobre la leche argentina
Analizará la posibilidad de dumping en nuestras exportaciones. Puede terminar en una sobretasa y complicar el comercio regional, vital para los lácteos originados aquí
El detrás de escena del acuerdo con la Unión Europea
Un texto consensuado, una carrera de obstáculos por delante, el ajedrez político entre los propios europeos y unos dos años de espera para verlo funcionando, si resulta finalmente aprobado
Cuál es el valor nutricional de la leche de vaca y sus beneficios para la salud
Rica en proteínas completas, calcio y vitaminas, este alimento es esencial para el desarrollo muscular, el mantenimiento óseo y el bienestar general del cuerpo
La nutricionista Boticaria García revela qué tipo de leche es mejor para la salud: ¿de cabra o de vaca?
La experta aclara que las personas sanas pueden consumir ambos tipos de leche sin problemas
Cuál es el yogur natural con menos calorías del supermercado: ¿Mercadona, Lidl o Carrefour?
Los supermercados Aldi y Alcampo también ofrecen algunas opciones interesantes de yogur natural a tener en cuenta
La cooperativa láctea que apuesta a la identidad y al comercio justo en Buenos Aires
Una nueva investigación determinó estrategias efectivas para ayudar a los lácteos locales a destacarse en mercados competitivos
