Casa Cacao y Boho Club, ganadores del concurso al Mejor Desayuno de Hotel de Madrid Fusión
El Hotel Casa Cacao de El Celler de Can Roca en Girona y el Hotel Boho Club en Marbella destacan por sus innovadores desayunos, promoviendo productos locales y una experiencia gastronómica de alta calidad
La próxima apertura de los hermanos Roca será un homenaje a su madre en Sant Julià de Ramis, en Girona
El restaurante de los hijos de Montserrat Fontané abrirá el próximo mes de abril al lado del Hotel Esperit Roc
El precio del menú de los restaurantes tres estrellas Michelin en España: DiverXO de Dabiz Muñoz, el más caro con 450 euros
‘Casa Marcial’ se suma a los 15 restaurantes con tres estrellas Michelín en la gala de la Guía Michelin 2025
Unos 18.000 profesionales acuden al Gastronomic Forum muy centrado en jóvenes talentos
El Gastronomic Forum Barcelona presenta 130 chefs con 42 estrellas Michelin, promueve la sostenibilidad en la restauración y reconoce nuevos talentos culinarios con importantes premios y donación de excedentes alimentarios
Los hermanos Roca dan el salto a Escocia con su primer restaurante fuera de España
El Celler de Can Roca presenta TimeSpirit en la destilería The Macallan, fusionando la gastronomía española con ingredientes escoceses en un entorno de alta cocina y sostenibilidad
Los hermanos Roca abrirán su primer restaurante fuera de España en una destilería de whisky escocés
Joan Roca anunció este nuevo proyecto durante su ponencia en San Sebastián Gastronomika, adelantando que la apertura tendrá lugar el próximo 30 de octubre
El chef Ricard Camarena y su intuición vencen a la IA en San Sebastián Gastronomika
Ricard Camarena despliega su creatividad culinaria y prevalece ante ChatGPT 4o en el concurso de San Sebastián Gastronomika, subrayando la importancia del alma en la gastronomía
El Celler de Can Roca abrirá este mes en Escocia su primer restaurante fuera de España
El renombrado restaurante El Celler de Can Roca se expande a Escocia con un innovador concepto culinario en la destilería Macallan, destacando la importancia de las técnicas gastronómicas y la cultura parrillera
Lunes, 7 de octubre de 2024
San Sebastián Gastronomika inicia con Portugal como país invitado, destacando a chefs reconocidos y premiando a Mariano García; Sitges presenta 'Bodegón con fantasmas' en su festival de cine
Así será el nuevo bar de vinos que los hermanos Roca estrenan este viernes: “Una cocina sencilla inspirada en los años setenta”
En Vii, el nuevo proyecto del universo Roca, los vinos naturales acompañan a tapas y platillos inspirados en la cocina tradicional catalana
