Sanidad advierte de presencia de la bacteria E.coli en un queso francés distribuido en Cataluña
El producto afectado es el queso Crottin de Chavignol DOP, de la marca Dubois Boulay
Alerta sanitaria por Listeria monocytogenes y Escherichia coli en queso de cabra procedente de España
Las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid han trasladado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición la presencia de esta bacteria en el queso de la marca Suerte Ampanera distribuido por, al menos, 7 comunidades autónomas
Papas con brotes y manchas verdes: el peligro oculto en la despensa
Especialistas advierten sobre los riesgos de consumir papas alteradas. Los compuestos tóxicos pueden pasar desapercibidos y causar graves consecuencias. Qué señales no deben ignorarse y por qué la cocción no es suficiente
Cuando una simple conserva puede convertirse en un riesgo: qué es el botulismo y cómo prevenirlo
Síntomas difíciles de detectar y recomendaciones expertas advierten la importancia de extremar cuidados al manipular y consumir alimentos envasados para evitar intoxicaciones graves
Un pescadero advierte de qué parte hay que quitarle a la merluza antes de consumirla: “Está llena de parásitos”
Un pescadero explica cómo limpiar el pescado para evitar una infección por anisakis
Una intoxicación masiva en un restaurante de un pueblo turístico desata las alarmas por la insalubridad de la comida, pero no fue el menú, sino el agua
Tras detectar parámetros anormales en el suministro de un pozo privado, las autoridades ordenaron suspender su uso
El riesgo invisible detrás de recalentar el arroz sobrante: lo que hay que saber antes de consumirlo
Una costumbre de cocina puede causar intoxicaciones alimentarias si se ignoran las pautas de almacenamiento, advirtió Verywell Health
Más de un centenar de intoxicados por un brote de Salmonella en un hotel de La Manga
Dos personas se encuentran en observación en el hospital
Habló una mujer embarazada que terminó internada por comer las milanesas con papel higiénico en Santiago del Estero
La semana pasada, las autoridades secuestraron 25 kilos de mercadería con ingredientes irregulares de un puesto. El relato de una víctima de intoxicación alimentaria
Una mujer de Florida demandó a una productora de leche cruda por intoxicación y aborto espontáneo
La acción legal alega que la ausencia de advertencias claras en el etiquetado permitió la comercialización de productos no pasteurizados
