Cuáles son las diferencias claves entre aislado y concentrado de proteína de suero
Factores como el tipo de procesamiento, el perfil calórico y el costo pueden favorecer a quienes necesitan evitar la lactosa o buscan mayor rendimiento físico
Quiénes son las personas que no deben consumir búlgaros de leche ya que podrían tener graves consecuencias de salud
Aunque el kéfir de leche se ha popularizado por su aporte de probióticos y nutrientes, no toda la población puede beneficiarse de su ingesta
Cuáles son los cinco efectos positivos poco conocidos de la lactosa para el organismo, según una experta
Diversas investigaciones recientes exploran el verdadero impacto de este nutriente en el organismo. Por qué es esencial su consumo para la alimentación humana
Nueve alimentos esenciales que recomiendan los expertos frente a la diarrea y el malestar digestivo
Con el respaldo de estudios y especialistas, se destacan varios ingredientes accesibles que equilibran la microbiota y reponen los minerales y líquidos perdidos cuando el sistema digestivo experimenta molestias
Calcio en el embarazo: alternativas seguras para mujeres con alergia a la leche o intolerancia a la lactosa
Durante la gestación, cubrir los requerimientos nutricionales es clave para la salud de la madre y el desarrollo del bebé. Según Mayo Clinic, existen múltiples opciones más allá de los lácteos
¿Los lácteos causan inflamación?: qué dice la ciencia y cuándo conviene evitarlos
Las recomendaciones de expertos consultados por Prevention permiten identificar cuándo restringir estos alimentos y qué alternativas buscar para mantener el equilibrio nutricional
Intolerancia a la lactosa: por qué ocurre y cómo manejar los síntomas, según un especialista
En una nueva edición de El Puente, el doctor Juan Pablo Stefanolo, especialista en gastroenterología y neurogastroenterología, analizó las causas de este cuadro y ofreció estrategias prácticas para identificar molestias y adaptar la alimentación
Cómo influye la alimentación en nuestros sueños, según la psicología
Las conexiones entre lo que comemos y las vivencias nocturnas abren nuevas preguntas sobre el vínculo entre la mente, el cuerpo y el descanso. Alimentos, emociones y hábitos antes de dormir pueden ser protagonistas inesperados
Profeco advierte sobre diferencias entre leche y productos lácteos
La edición de septiembre de la Revista del Consumidor destaca la importancia de identificar la composición y el valor nutricional de la leche frente a alternativas con grasas vegetales y aditivos
Queso y salud: beneficios y riesgos de consumir diferentes variedades en la dieta diaria
Expertos citados por Verywell Health destacan que este alimento puede aportar nutrientes esenciales, pero advierten sobre la importancia de elegir los adecuados y controlar las porciones para evitar efectos negativos en el organismo
