Insumos críticos, tiempos y calidad: el rol del comercio exterior en la industria alimenticia
Jessica Anabella Marino, responsable de comercio exterior en la industria alimenticia, describe los desafíos operativos, la gestión de insumos críticos y el impacto del contexto actual
Importar insumos alimenticios: planificación, logística y control de calidad
David Guajardo, responsable de comercio exterior en una empresa que importa y comercializa aditivos alimenticios, comparte su mirada sobre el suministro para la industria y la articulación operativa
Cómo la logística y el control de calidad sostienen la operación en el consumo masivo
Florencia Lema, responsable de operaciones y supply chain para una empresa de consumo masivo, describe los desafíos de abastecimiento, la sensibilidad del producto alimenticio y la necesidad de procesos trazables
El crecimiento de una empresa argentina con 35 años de éxito en la industria de alimentos y bebidas
Una compañía con base industrial local avanza en la exportación de productos frutihortícolas y consolida marcas que alcanzaron fuerte presencia nacional en el último año
Competitividad y sustentabilidad: los retos logísticos de la industria alimenticia
Flavio Ferrantelli, ingeniero industrial en logística y supply chain para la industria alimenticia, destaca que la anticipación y la resiliencia son claves en un escenario global incierto y cambiante
Normas claras y logística estable para potenciar alimentos argentinos en la región
Martín González, coordinador de comercio exterior para la industria alimenticia, plantea que la unificación de criterios en el Mercosur y la optimización de costos son claves para mejorar el intercambio y sostener mercados
Trabajadores de Georgalos levantaron el corte parcial de un acceso a la autopista Panamericana
La protesta, por cinco despidos, había comenzado esta madrugada en el kilómetro 23 de la autovía. Ocurrió en el Ramal Tigre, sentido hacia Capital Federal. Había un carril habilitado. Ahora, el tránsito circula con normalidad
El crecimiento de las dietas ricas en proteínas transforma la industria alimentaria
La demanda por este tipo de productos, está cambiando los pasillos de supermercados y la oferta de alimentos. The Economist informó sobre la tendencia que es impulsada por cambios en los hábitos dietéticos y la estética promovida en redes sociales
La carne de laboratorio avanza en el mundo: ¿cuándo llegará a la mesa de los argentinos?
Hoy 150 startups buscan desarrollar carne cultivada en distintas partes del mundo y ya aparecieron los primeros productos a la venta. Infobae habló con actores clave. La historia de la primera hamburguesa, las oportunidades y desafíos que existen, y el único proyecto argentino que quedó en pie
Esta es la peligrosa consecuencia para tu cuerpo por calentar siempre tu comida en tuppers de plástico
Aunque es imposible evitar completamente la exposición a sustancias químicas, hacer cambios saludables puede disminuir la cantidad de exposición
