Nuevo hongo amenaza la producción de fresas en Costa Rica
La presencia confirmada de este organismo en plantaciones nacionales ha encendido alertas entre los productores, pues la experiencia internacional indica la posibilidad de pérdidas económicas y adaptación del patógeno a otros cultivos
Todo lo que se sabe sobre el brote del hongo TMVII en Minnesota y por qué despierta alarma nacional
Un reciente aumento de pacientes con lesiones cutáneas inusuales llevó a los expertos a investigar la aparición de una infección inusual, mientras crecen las inquietudes sobre su potencial impacto
Decenas de personas enferman por la propagación de un hongo peligroso en Estados Unidos
Autoridades sanitarias confirmaron un aumento inusual de infecciones respiratorias vinculadas a la exposición ambiental en varias comunidades, lo que activó una investigación epidemiológica y medidas de vigilancia reforzada
“¡Ya me cayó el chahuistle!”, este es el origen de esa famosa frase
Una enfermedad que afecta al maíz dio inicio a una expresión que hoy se usa para describir situaciones desafortunadas
“Más nutritivo y más respetuoso con el medio ambiente”: un equipo de científicos modifica genéticamente un hongo y consigue un sabor similar a la carne
Un estudio de la Universidad de Jiangnan ha logrado disminuir hasta un 61% del impacto ambiental en la producción de proteína fúngica
Cómo la inteligencia artificial convierte la caña de azúcar en un componente que usamos todos los días
El compuesto ácido cítrico se encuentra en numerosos artículos de uso cotidiano, como bebidas, alimentos envasados, productos de limpieza y cosméticos
España lidera las infecciones en Europa por un peligroso hongo que se contagia en los hospitales: “La mortalidad es muy alta”
España carece de vigilancia nacional ante el avance de Candidozyma auris en hospitales
¿Cuándo el queso se pone en mal estado? Los errores más comunes a la hora de comer estos lácteos
Según advierte Prevention, los hongos y bacterias pueden desarrollarse en alimentos refrigerados sin ser detectados, hasta que se presentan síntomas inesperados al consumirlos
El hongo letal que mató a 10 científicos que trabajaban en la tumba de Tutankamón podría ser clave para tratar el cáncer
Investigadores descubrieron que el mismo microorganismo que afectó a arqueólogos en excavaciones históricas contiene compuestos prometedores para tratar células cancerosas
Fusarium, involucrado en la nueva Guerra Fría
Dos ciudadanos chinos han sido acusados de intentar introducir en Estados Unidos este hongo conocido por el productor argentino y citado como un arma potencial del agroterrorismo
