Las mejores ciudades del mundo para disfrutar la gastronomía, según un ranking: en qué puesto quedó Buenos Aires
Un listado global revela cuáles son los destinos urbanos imperdibles para deleitarse con propuestas culinarias diversas
Taxco, Guerrero más allá de la platería: cómo llegar, precios, actividades y transporte, guía completa
El mole rosa, el pozole verde estilo Guerrero y tamales de frutas son algunas especialidades locales. Los menús en restaurantes céntricos van desde $100 MXN por persona y existen fondas tradicionales abiertas toda la semana
El pan con chicharrón lidera el nuevo boom gastronómico de Perú en España: ¿cuántos pueden pedir por delivery a la semana?
La oferta de restaurantes peruanos en España ha pasado de 400 a cerca de 1.000 en dos décadas. En promedio, se inaugura un local cada tres días, según operadores
Un destino tan diverso como sus visitantes “Baja California es para ti”
Con una propuesta que pone en el centro a las personas, las comunidades y las experiencias auténticas, Baja California reafirma su vocación como un destino para todos los viajeros
Los 5 mejores platos de camarones del mundo: ingredientes, origen y preparación
Desde las costas mexicanas hasta los bares españoles y los mercados de Bahía, una selección de recetas emblemáticas revela cómo la creatividad y la historia se unen para transformar la cocina a base de mariscos
Zompopos de mayo: el “caviar guatemalteco” que deleita los paladares
Este manjar de origen prehispánico regresa con su ritual de madrugada, desde la recolección de las reinas aladas hasta el tueste con sal y limón que termina dentro de tortillas recién hechas
Descifraron un manuscrito inédito de un Premio Nobel de Física: la fórmula para decidir si probar una comida nueva o repetir un plato ya conocido
La investigación del teórico estadounidense Richard Feynman, publicada en Proceedings of the National Academy of Sciences, fue decodificada por un equipo de la Universidad de Oxford y Princeton. Construye una regla para determinar cuánto explorar y cuándo volver a lo ya degustado
Día Internacional del Sommelier: cómo evolucionó un rol clave en el conocimiento y la pasión por el vino
Gracias a su formación continua, es una pieza fundamental en la interacción con los consumidores en diversos ámbitos: restaurantes, vinotecas, bodegas y eventos
Sando de Ivalú Acurio llega a Lima con un pop-up de hamburguesas de inspiración japonesa
“Sando Takes Papachos” se realizará del 28 al 31 de mayo en Papachos Salaverry y también ofrecerá pedidos por Rappi, sujeto a cobertura. La carta incluirá la Teriyaki Tamago Sando y la Mapo Sando
Houston lanza la experiencia mundialista más ambiciosa: convierte a la Copa del Mundo en un festival de fútbol, tecnología y cultura local
La ciudad implementará una estrategia que integra la transmisión pública de los 34 partidos del torneo, actividades culturales y dos exhibiciones climatizadas a fin de atraer visitantes y extender la experiencia más allá de los partidos
